Mercado de banha e gorduras de porco fundidas nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O mercado de banha e gordura suína renderizada na Holanda apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Em 2021, um forte crescimento elevou o volume de mercado para 131.600 toneladas, impulsionado principalmente por melhores oportunidades de exportação. Esse aumento foi sustentado pelo maior foco da indústria em mercados que anteriormente restringiam importações de regiões afetadas pela peste suína africana, além da adoção de conceitos orientados ao consumidor como Beter Leven e Varken van Morgen, que transformaram preferências em sistemas de produção dedicados.

A produção doméstica enfrentou pressão persistente devido ao aumento dos custos decorrentes de regulamentações mais rigorosas de bem-estar animal e ambientais, o que contribuiu para o declínio do rebanho suíno nacional. A introdução do Regulamento (UE) 2019/6 sobre Medicamentos Veterinários e o monitoramento ativo do cumprimento limitaram ainda mais a produção, levando a uma queda significativa em 2022 e 2023. No entanto, o volume total do mercado foi mantido nesses anos por um aumento substancial nas importações, que atingiram 99.400 toneladas em 2023, compensando a escassez da produção doméstica.

O interesse dos consumidores por ingredientes naturais e tradicionais proporcionou uma base de demanda estável para a gordura suína ao longo do período. Ao mesmo tempo, ajustes estruturais como esquemas de compra de rebanhos e o aperto das regras que regem os direitos dos suínos refletiram uma mudança setorial mais ampla em direção a cadeias de suprimentos mais sustentáveis e transparentes, influenciando tanto os custos de produção quanto a dinâmica do mercado.

Produção de banha e gorduras de porco fundidas nos Países Baixos

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de banha de porco e outras gorduras suínas nos Países Baixos aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 84 901 mil dólares americanos, um crescimento de 58,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 29,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 48 632 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 26,0%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

A produção de banha de porco e outras gorduras suínas nos Países Baixos aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 118,0 mil toneladas, um aumento de 34,5% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 58,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,5%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 68,9 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 7,6%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de banha e gorduras de porco fundidas dos Países Baixos

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações de banha de porco e outras gorduras suínas dos Países Baixos aumentaram. Em 2021, o volume de exportação totalizou 16 202 toneladas, um crescimento acentuado de 43,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 12,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O volume mínimo foi registrado em 2020, com 11 272 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 18,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o Reino Unido (29,5% das exportações em volume), a Bélgica (28,0% das exportações em volume) e Hong Kong (8,5% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 66,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as exportações de banha de porco e outras gorduras suínas dos Países Baixos para o exterior aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 21 247 mil dólares americanos, um crescimento de 67,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 30,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 12 664 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 13,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, o Reino Unido (28,0% das exportações em valor), a Bélgica (22,6% das exportações em valor) e Hong Kong (11,4% das exportações em valor) representaram conjuntamente 62,0% do total das exportações em valor, mantendo-se como os principais destinos para a banha de porco e outras gorduras suínas dos Países Baixos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2018-2021

Importações de banha e gorduras de porco fundidas para os Países Baixos

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de banha de porco e outras gorduras suínas pelos Países Baixos aumentaram. Em 2021, foram importadas 29 840 toneladas, um crescimento de 53,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 10,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de -3,6%. O volume mínimo foi registrado em 2020, com 19 389 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 38,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Alemanha (36,8% das importações em volume), a Dinamarca (21,5% das importações em volume) e a França (19,7% das importações em volume) foram os principais fornecedores de banha de porco e outras gorduras suínas para os Países Baixos, representando conjuntamente 78,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2021, as importações de banha de porco e outras gorduras suínas pelos Países Baixos totalizaram 32 920 mil dólares americanos, um crescimento acentuado de 111,5% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 15 565 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 25,7%. Observou-se uma variação de 2,1 vezes entre o máximo em 2021 e o mínimo em 2020.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Alemanha (37,7% das importações em valor), a Dinamarca (21,3% das importações em valor) e a Bélgica (19,1% das importações em valor) foram os principais fornecedores de banha de porco e outras gorduras suínas para os Países Baixos, representando conjuntamente 78,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2018-2021