Mercado de banha e gorduras de porco fundidas na Croácia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de banha e gordura suína na Croácia caiu de 1.886 t para 1.622 t. Essa queda foi causada principalmente por uma mudança sustentada nas preferências dos consumidores, que passaram a evitar gorduras animais, reduzindo a demanda doméstica total.

A recuperação começou em 2021, elevando o mercado para 1.851 t, e o crescimento acelerou em 2022, atingindo 1.994 t. Um fator-chave em 2022 foi a queda de 1,5% nos preços médios de importação, resultado de mudanças nas condições globais de preços e logística, o que tornou a banha importada mais acessível e contribuiu para um aumento significativo nos volumes de importação.

O mercado estabilizou em 1.976 t em 2023 antes de disparar para 2.344 t em 2024, marcando o maior volume registrado no período de 2018 a 2024.

Produção de banha e gorduras de porco fundidas na Croácia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de banha de porco e outras gorduras suínas na Croácia registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 2 257 mil dólares americanos, uma redução de 1,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 9,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 698 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 14,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 8,1%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de banha de porco e outras gorduras suínas na Croácia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 013 toneladas, uma redução de 10,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 24,3%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 8,9%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de banha e gorduras de porco fundidas da Croácia

Exportações em espécie, t

O volume de banha de porco e outras gorduras suínas exportadas da Croácia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 402,2 toneladas, uma queda de 16,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 46,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Eslováquia representou consistentemente 88,9% do total das exportações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de banha de porco e outras gorduras suínas da Croácia aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 311,6 mil dólares americanos, um crescimento de 5,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 35,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 295,1 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 26,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Eslováquia foi o mercado dominante para as exportações em termos de valor, representando 78,4% do total, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de banha e gorduras de porco fundidas para a Croácia

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de importações de banha de porco e outras gorduras suínas na Croácia aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 11,3 toneladas, um aumento significativo de 14,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 57,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 24,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9,9 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 59,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Itália e a Eslovênia dominaram claramente a estrutura de parceiros para importações em volume, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de banha de porco e outras gorduras suínas na Croácia aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 15,3 mil dólares americanos, refletindo um aumento sólido de 17,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 45,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13,0 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 53,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália, com 66,1% do total, e a Eslovênia, com 24,3%, juntas representaram 90,4% das importações em termos de valor, enquanto outros parceiros responderam pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020