Mercado de banha e gorduras de aves na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o aumento de 4% no número de suínos produzidos sustentou uma alta produção de banha e gorduras de aves, contribuindo para um volume de mercado de 56,4 mil toneladas. No entanto, a forte deterioração da economia das fazendas, marcada por uma queda de 21% na renda bruta dos fatores e pela queda dos preços dos suínos, pressionou o setor. Em 2019, o volume de mercado contraiu-se para 42 mil toneladas, coincidindo com o foco contínuo da indústria em eficiência, especialização e o crescimento de grandes rebanhos que detinham mais de um terço dos suínos de abate.

O mercado teve uma recuperação temporária para 45,7 mil toneladas em 2020 antes de cair acentuadamente para 28,5 mil toneladas em 2021, impulsionado por um colapso nas importações e um aumento nas exportações. Em 2022, apesar da produção estável, o volume de mercado permaneceu baixo em 26,4 mil toneladas, à medida que o rebanho suíno encolheu 6%, o número de fazendas de suínos caiu 7% e a economia fraca levou ao fechamento ou fechamento parcial de vários produtores.

Um declínio adicional de 10% no rebanho suíno em 2023—o nível mais baixo em 25 anos—reduziu a produção doméstica de gordura para 48,5 mil toneladas. No entanto, o volume de mercado cresceu para 29,7 mil toneladas naquele ano, auxiliado por uma recuperação significativa nas importações.

Produção de banha e gorduras de aves na Dinamarca

Em espécie, 2018-2021, t

A Dinamarca esteve entre os principais produtores mundiais de banha e gorduras de aves no período de 2018 a 2021, ocupando a 17ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2018-2021

A produção de banha e gorduras de aves na Dinamarca aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 61 063 toneladas, representando um crescimento de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção registrou uma queda de 10,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 54 748 toneladas, ano em que ocorreu a maior redução, de 19,5%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Exportações de banha e gorduras de aves da Dinamarca

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de banha e gorduras de aves da Dinamarca aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 33 509 toneladas, refletindo um aumento de 49,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 22 465 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 24,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os Países Baixos e o Reino Unido concentraram 80,5% do total das exportações em volume, com a parcela restante distribuída entre outros destinos, cada um com contribuições menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. O volume de exportações atingiu o ponto mais baixo em 2019, com 17 349 mil dólares americanos, e o mais alto em 2021, com 39 805 mil dólares americanos, uma variação de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2021, o valor das exportações aumentou 107,4% em comparação com o ano anterior, sendo que a maior queda foi registrada em 2019, de 23,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os Países Baixos (61,6% das exportações em valor), o Reino Unido (16,2%) e a Alemanha (9,2%) lideraram a lista de compradores de banha e gorduras de aves da Dinamarca, representando juntos 86,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de banha e gorduras de aves para a Dinamarca

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o máximo em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2021, com 898 toneladas, uma variação de 24 vezes. Em 2021, as importações registraram uma queda acentuada de 92,8% em relação ao ano anterior, enquanto o maior aumento ocorreu em 2020, de 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Alemanha e a Suécia foram os destinos dominantes para as importações em volume, representando juntas 85,9% do total dos fluxos, com a parcela restante distribuída entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O volume de importações atingiu o máximo em 2018 e caiu para o mínimo em 2021, com 1 220 mil dólares americanos, uma variação de 10,4 vezes. Em 2021, as importações registraram um declínio intenso de 86,5% em comparação com 2020, sendo que o maior aumento ocorreu em 2020, de 20,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Alemanha e a Suécia continuaram a liderar a lista de mercados para importações em valor, representando juntas 87,8% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021