Mercado de óleo de gergelim e frações na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado dinamarquês de óleo de gergelim foi marcado pelo foco crescente do país nas exportações e pelas mudanças nas preferências dos consumidores. A Dinamarca fortaleceu sua posição como um dos principais exportadores globais de óleo de gergelim não modificado quimicamente, com o valor das exportações aumentando 125% até 2019. Essa orientação para exportação coincidiu com um declínio na produção doméstica, reduzindo o volume do mercado de 890 toneladas em 2018 para 782 toneladas em 2019. Em 2020, o mercado se recuperou para 849 toneladas, impulsionado pela crescente demanda europeia por alimentos à base de plantas e ingredientes asiáticos como óleo de gergelim torrado, além do maior interesse dos consumidores por produtos orgânicos e certificados.

De 2021 a 2023, o mercado apresentou volatilidade significativa. Em 2021, o volume do mercado caiu abruptamente 30%, para 595 toneladas, principalmente devido a uma forte queda na produção doméstica. As importações de óleo de gergelim orgânico continuaram crescendo nesse período, refletindo a demanda sustentada dos consumidores por produtos premium. Em 2022, as interrupções nas cadeias de suprimentos globais e as condições climáticas adversas elevaram os custos das sementes de gergelim, pressionando ainda mais a produção, enquanto a demanda por produtos sem químicos e naturais sustentou o crescimento das importações. Em 2023, a produção se recuperou parcialmente e o volume do mercado aumentou para 664 toneladas, à medida que os produtores dinamarqueses se adaptaram às flutuações de preços globais e enfatizaram qualidade e certificações para atender à demanda por opções orgânicas e sem químicos.

Em 2024-2025, o comércio dinamarquês de óleo de gergelim reflete seu mercado orientado para exportação. As importações aumentaram para 274 toneladas em 2024 e 301 toneladas em 2025, enquanto as exportações permaneceram estáveis, indicando forte consumo doméstico. O mercado continua sendo influenciado pelo uso crescente de óleo de gergelim nas indústrias de bem-estar e beleza, o que aumenta a demanda por ingredientes naturais.

Produção de óleo de gergelim e frações na Dinamarca

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de óleo de gergelim e frações, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de óleo de gergelim e frações, 2018-2021

Em 2021, a produção de óleo de sésamo e frações na Dinamarca foi de 548,5 t, registrando uma queda acentuada de 30,3% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 32,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,4%. O maior aumento foi observado em 2020, com 9,9%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de óleo de sésamo e frações na Dinamarca caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 1 745 mil dólares americanos, uma redução de 39,8% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 49,1%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 20,1%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de óleo de gergelim e frações da Dinamarca

Exportações em espécie, t

Os volumes de exportação de óleo de sésamo e frações da Dinamarca aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 158,3 t, com um crescimento acentuado de 73,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 192,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 43,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Noruega e a Finlândia mantiveram-se como os principais destinos das exportações em volume, representando conjuntamente 80,9% do total, enquanto outros parceiros foram individualmente menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de óleo de sésamo e frações da Dinamarca aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 504 mil dólares americanos, um aumento de 49,4% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 122%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 30,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em valor de óleo de sésamo e frações da Dinamarca foram a Finlândia (38,3% do valor total), a Suécia (29,6%) e a Noruega (22,3%), que juntos representaram 90,2% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de óleo de gergelim e frações para a Dinamarca

Importações em espécie, t

As importações de óleo de sésamo e frações para a Dinamarca aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou um total de 126,1 t, com um crescimento significativo de 33,2% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 61,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 126,1 t, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 0,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Alemanha (37,2% das importações em volume), a França (16,0%) e a Itália (10,5%) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 63,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de óleo de sésamo e frações para a Dinamarca aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 1 522 mil dólares americanos, um aumento de 42,6% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 90,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 24,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Alemanha (35,6% das importações em valor), a França (17,4%) e a Itália (11,6%) permaneceram como as principais origens das importações em valor, representando juntas 64,7% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021