Pesquisa de mercado

Mercado de azeitonas na Argentina

Data de lançamento: mar 27, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o setor olivícola argentino já era um dos principais das Américas, com mais de 86 mil hectares dedicados ao cultivo de oliveiras e produção anual em torno de 300 mil toneladas. A indústria tinha forte orientação para exportação, com mais de 110 empresas enviando produtos no valor superior a US$ 220 milhões para mais de 30 destinos, o que criou uma base sólida para a produção doméstica de azeitonas frescas, que atingiu 304 mil toneladas naquele ano.

A produção aumentou para 321 mil toneladas em 2019 e manteve-se estável em 2020. Outro crescimento, para 339 mil toneladas em 2021, coincidiu com a receita reportada do setor alcançando US$ 223 milhões, refletindo demanda sustentada que incentivou o aumento da produção. A tendência de alta continuou até um pico de 354 mil toneladas em 2022, antes de uma contração para 342 mil toneladas em 2023.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Argentina
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Argentina em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Balança comercial
1. 6.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Em espécie, kg
  2. 6.1.2. Em valor, $ US
2. 6.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Em espécie, kg
  2. 6.2.2. Em valor, $ US
7. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Dados diretos
  1. 7.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 7.2. Dados espelho
  1. 7.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de azeitonas na Argentina

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Argentina ocupou a 12ª posição mundial na produção de azeitonas entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de azeitonas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de azeitonas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, a Argentina produziu 321,0 mil toneladas de azeitonas, um volume praticamente estável em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção registrou uma queda de 19,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 7,1%. O menor volume foi observado em 2018, com 304,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu no mesmo ano, de 24,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 5,6%.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, mil t