Mercado de azeite de oliva e frações na Espanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, a produção de azeite em Espanha aumentou de 1,8 milhões de toneladas para 2,1 milhões de toneladas, e o volume de mercado cresceu de 1,1 milhões de toneladas para 1,2 milhões de toneladas. Esta expansão foi impulsionada por uma tendência de sobreprodução global durante a campanha de 2018/19, que deprimiu os preços e estimulou o consumo tanto no mercado interno como nos principais mercados europeus. No entanto, em 2020, a produção caiu para 1,9 milhões de toneladas e o volume de mercado desceu para 1,0 milhões de toneladas, principalmente devido aos efeitos disruptivos da pandemia de COVID-19 na procura e nas cadeias de abastecimento.

O período subsequente até 2024 foi marcado por restrições na oferta e volatilidade dos preços. Condições climáticas adversas, incluindo secas, reduziram significativamente a produção, com a produção espanhola estimada em aproximadamente 800 mil toneladas em 2024. Esta escassez, combinada com o aumento dos custos de produção e a pressão inflacionária, levou a aumentos históricos dos preços. O ambiente regulatório também evoluiu com a implementação e modificações planeadas do Decreto Real 861/2018, que introduziu declarações obrigatórias para o setor. Apesar destes desafios, o consumo interno mostrou resiliência, com estimativas a indicar um aumento de 17% em 2024, apoiado por uma recuperação parcial da oferta.

Produção de azeite de oliva e frações na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de azeite e frações em Espanha registou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de azeite e frações em Espanha foi de 4 719 milhões de dólares americanos, o que representa uma queda de 18,5% face a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 31,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,7%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Após dois anos de aumento, a produção de azeite e frações em Espanha registou um declínio. Em 2020, foram produzidas 1 895 mil toneladas de azeite e frações em Espanha, o que constitui uma queda de 11,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 11,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%. O valor máximo foi registado em 2019, com 2 129 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 18,5%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de azeite de oliva e frações da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações de azeite e frações de Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registadas em 1 121 mil toneladas, o que representa um aumento de 6,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 18,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,9%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 900 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 4,5%. O maior aumento foi registado em 2019, com 16,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — Itália, Estados Unidos e Portugal — representaram em conjunto 56,1% do total das exportações em volume de azeite e frações de Espanha.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de azeite e frações de Espanha diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 3 215 milhões de dólares americanos, marcando uma ligeira queda de 2,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 22,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália (29,9% das exportações em valor), os Estados Unidos (13,6% das exportações em valor) e Portugal (9,4% das exportações em valor) foram os principais compradores de azeite e frações de Espanha, representando em conjunto 52,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de azeite de oliva e frações para a Espanha

Importações em espécie, mil t

Espanha importou aproximadamente 250 mil toneladas de azeite e frações em 2020, o que representa um aumento de 68,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 139,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 33,8%. O maior declínio foi registado em 2019, com 10,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Tunísia (41,1% das importações em volume), Portugal (33,9% das importações em volume) e a Síria (5,5% das importações em volume) foram os principais fornecedores de azeite e frações para Espanha, representando em conjunto 80,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de azeite e frações de Espanha totalizaram 544 milhões de dólares americanos, um aumento de 49,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 40,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,1%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 364 milhões de dólares americanos. O valor máximo foi registado em 2018, com 598 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 39,1%. O maior aumento foi registado em 2018, com 55,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Tunísia (38,3% das importações em valor), Portugal (34,1% das importações em valor) e a Síria (6,6% das importações em valor) representaram em conjunto 79,1% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para o azeite e frações em Espanha.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020