Mercado de azeite de oliva e frações na Croácia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o volume do mercado croata de azeite em termos físicos cresceu consistentemente de 4.145 toneladas para quase 6.000 toneladas, atingindo o pico em 2022. No entanto, o valor de mercado em termos monetários caiu em 2019 e 2020, antes de subir acentuadamente a partir de 2021, o que sugere uma mudança nos níveis de preços ou na composição do produto para segmentos de maior valor.

Em 2023, ocorreu uma contração notável do volume de mercado para 4.238 toneladas, enquanto o valor de mercado continuou a aumentar, refletindo uma preferência mais forte dos consumidores por categorias premium. Em 2024, o volume recuperou para 4.703 toneladas e o valor disparou para 39 milhões de dólares, impulsionado pela dominância do azeite extra virgem, pelo aumento da procura por produtos orgânicos e pelo lançamento de novas ofertas premium de grandes produtores como a Bertolli.

A crescente consciencialização sobre os benefícios do azeite para a saúde e o aumento da produção na UE reforçaram ainda mais o mercado, especialmente em 2024, quando o valor de mercado subiu 40% em relação ao ano anterior.

Produção de azeite de oliva e frações na Croácia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O menor volume foi registrado em 2020, enquanto o maior ocorreu em 2017, com uma diferença de 3,5 vezes entre esses anos. Em 2020, a produção de azeite de oliva e frações foi avaliada em 2 396 mil dólares americanos na Croácia, uma queda de 41,5% em relação a 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, com 53,7%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O menor volume foi registrado em 2018, enquanto o maior ocorreu em 2017, com uma diferença de 3,5 vezes entre esses anos. Em 2020, foram produzidas 370 toneladas de azeite de oliva e frações na Croácia, correspondendo a uma intensa queda de 40,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 333 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 71,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 86,8%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de azeite de oliva e frações da Croácia

Exportações em espécie, t

As exportações croatas de azeite de oliva e frações aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 294 toneladas, mantendo-se amplamente estáveis em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 19,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 289 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 20,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 1,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bósnia e Herzegovina (36,1% das exportações em volume), a Eslovênia (29,6% das exportações em volume) e a Itália (11,2% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando conjuntamente 77,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes exportados de azeite de oliva e frações da Croácia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Croácia exportou 2 312 mil dólares americanos de azeite de oliva e frações, o que representa uma redução de 20,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 36,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia (25,1% das exportações em valor), a Bósnia e Herzegovina (19,6% das exportações em valor) e a Itália (19,5% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 64,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de azeite de oliva e frações para a Croácia

Importações em espécie, t

Os volumes de azeite de oliva e frações importados pela Croácia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Croácia importou aproximadamente 4 829 toneladas de azeite de oliva e frações, um aumento de 7,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 45,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Espanha e a Itália permaneceram como as principais direções para as importações em volume, representando conjuntamente 89,6% do total dos fluxos; outros parceiros tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações croatas de azeite de oliva e frações diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 15 463 mil dólares americanos, uma queda de 5,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 3,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 18 138 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 10,1%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 13,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália e a Espanha foram os fornecedores dominantes de azeite de oliva e frações para a Croácia, representando juntos 88,2% do total das importações em valor, com outros destinos tendo participações relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020