Mercado de óleos de girassol ou cártamo refinados e frações na Espanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o mercado espanhol de óleo refinado de girassol ou cártamo apresentou flutuações consideráveis. Em 2018, a produção doméstica atingiu 1.013 mil toneladas, mas o mercado dependia de importações da Ucrânia e da Rússia para atender à demanda, resultando em um volume de mercado de 878 mil toneladas. Em 2019, o volume de mercado caiu para 854 mil toneladas devido a uma queda acentuada nas importações, que totalizaram apenas 17 mil toneladas. Em 2020, houve uma contração significativa, com a produção caindo para 856 mil toneladas e o volume de mercado diminuindo para 699 mil toneladas. A recuperação veio em 2021, quando o volume de mercado subiu para 852 mil toneladas, impulsionado por um aumento na produção para 984 mil toneladas.

A guerra na Ucrânia em 2022 perturbou severamente o fornecimento de óleo de girassol na Espanha, causando escassez e aumentos de preços superiores a 100%, o que levou os supermercados a limitar as vendas. Esse choque elevou o volume de importações para 81 mil toneladas em 2022, à medida que os compradores buscavam fontes alternativas, enquanto as exportações também dispararam para 250 mil toneladas. Em 2023, o consumo começou a se recuperar, com o óleo de girassol se tornando o óleo mais consumido na Espanha por volume de vendas, superando o azeite devido ao seu preço mais baixo. As importações subiram ainda mais para 96 mil toneladas em 2023, com exportações em 219 mil toneladas. A tendência continuou em 2024, marcada por um aumento de 25% nas vendas no ano anterior e uma crescente preferência dos consumidores pelo óleo refinado de girassol alto-oleico, mesmo com as importações caindo para 49 mil toneladas e as exportações diminuindo para 199 mil toneladas.

Durante esse período, o quadro regulatório espanhol para óleos vegetais comestíveis passou por um processo de modernização. Foi iniciada uma atualização abrangente dos padrões de qualidade, resultando em um novo decreto real previsto para 2025, que expande as matérias-primas permitidas, introduz rotulagem clara para óleos prensados e refinados, e atualiza os parâmetros de qualidade para acomodar novas variedades de girassol.

Produção de óleos de girassol ou cártamo refinados e frações na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção espanhola de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 840,7 milhões de dólares americanos, representando uma redução moderada de 5,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 14,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2020, a Espanha produziu 856 mil toneladas de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações, registrando uma queda significativa de 15,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 0,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de óleos de girassol ou cártamo refinados e frações da Espanha

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações espanholas de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações registrou uma queda. Em 2020, a Espanha exportou 176,6 mil toneladas, mostrando uma leve redução de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 4%, com uma taxa anualizada de 1,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 178,4 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 3,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (27,9% das exportações em volume), Portugal (16,3% das exportações em volume) e Reino Unido (6,9% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados, representando juntos 51,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações espanholas de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações totalizaram 206,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 15%, com uma taxa anualizada de 4,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, as exportações em valor de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações da Espanha foram distribuídas por um grande número de mercados. França (27,0% das exportações em valor), Portugal (15,5% das exportações em valor) e Coreia do Sul (7,0% das exportações em valor) representaram juntos apenas 49,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de óleos de girassol ou cártamo refinados e frações para a Espanha

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, o volume de importações espanholas de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações aumentou. Em 2020, as importações foram de 19,6 mil toneladas, marcando um crescimento notável de 18,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 64,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 29,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 16,5 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 59,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (49,6% das importações em volume), Portugal (13,0% das importações em volume) e Ucrânia (10,7% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando juntos 73,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as importações espanholas de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 21,8 milhões de dólares americanos, um aumento de 21,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 57,5%, com uma taxa anualizada de 24,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 18,0 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 49,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, três mercados principais — França, Portugal e Alemanha — representaram juntos 68,4% do total das importações em valor de óleo refinado de girassol ou cártamo e suas frações para a Espanha.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020