Mercado de avelãs com casca Turquia

Observações de relatórios anteriores

A produção de avelãs com casca na Turquia registrou um crescimento significativo em 2019, alcançando 776 mil toneladas, um aumento superior a 50% em relação ao ano anterior. Esse crescimento foi impulsionado por investimentos estatais para ampliar as áreas de cultivo e melhorar a qualidade, com o apoio contínuo de entidades como a Fiskobirlik e a TMO, que garantiram estabilidade de preços e assistência financeira aos produtores. Em 2020, a pandemia de COVID-19 causou interrupções logísticas e desafios nas exportações, resultando em uma queda da produção para 665 mil toneladas. Medidas de apoio estatal, incluindo os preços de compra protetivos da TMO, ajudaram a amortecer o impacto, enquanto uma mudança dos consumidores para lanches saudáveis aumentou a demanda por avelãs com casca.

Em 2021, a produção se recuperou levemente para 684 mil toneladas, com a introdução de novos segmentos de produtos, como avelãs com casca salgadas e torradas, apesar dos problemas contínuos na cadeia de suprimentos global. Em 2022, a produção subiu para 765 mil toneladas, mesmo com flutuações de produtividade relacionadas ao clima, auxiliada por subsídios estatais em diesel e fertilizantes que reduziram os custos agrícolas. No entanto, em 2023, a produção caiu para 650 mil toneladas devido a temporadas de baixa produtividade e pressões nos preços globais. Ao longo do período, as determinações anuais de preços da TMO e os esforços de marketing da Fiskobirlik proporcionaram estabilidade, enquanto plataformas digitais e a preferência dos consumidores por produtos naturais influenciaram as tendências de vendas.

Produção de avelãs com casca Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Turquia ocupou o primeiro lugar mundial na produção de avelãs em casca.

Maiores produtores de de avelãs com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs com casca, 2017-2020

Em 2020, a Turquia produziu 665,0 mil toneladas de avelãs em casca, uma queda de 14,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 515,0 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 776,0 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 23,7%, e o maior aumento em 2019, de 50,7%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de avelãs em casca foi avaliada em 2 296 milhões de dólares americanos na Turquia, uma redução de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 7,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 480 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 2 397 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 30,7%, e o maior aumento em 2019, de 62,0%.

Dinâmica anual da produção Turquia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de avelãs com casca para a Turquia

Exportações em espécie, t

A volatilidade marcou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações variaram significativamente, com uma diferença de 3,3 vezes entre o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020. Em 2020, a Turquia exportou 359 toneladas de avelãs em casca, uma queda acentuada de 51,1% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 174 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 72,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura geográfica das exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Argélia (21,1% das exportações em volume), Iraque (12,4%) e Líbano (8,8%) representaram juntos apenas 42,3% dos fluxos totais, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 57,7%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas de avelãs em casca da Turquia para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Turquia exportou 1 238 mil dólares americanos de avelãs em casca, uma redução de 45,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 42,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 375 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 57,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o panorama de parceiros para exportações em valor foi amplo. Argélia (21,4% das exportações em valor), Iraque (12,3%) e Líbano (9,1%) representaram juntos apenas 42,7% dos fluxos totais, enquanto os restantes 57,3% foram destinados a muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de avelãs com casca na Turquia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o máximo em 2019 e caíram para o mínimo em 2020, com uma variação de 6 300 vezes. Em 2020, o volume de importações de avelãs em casca pela Turquia atingiu 0,0 toneladas, uma queda dramática de 100,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 44 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 636,5%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Uzbequistão (31,4% das importações em volume), Emirados Árabes Unidos (25,3%) e Itália (24,3%) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de avelãs em casca pela Turquia, representando juntos 81,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes variaram 12 513 vezes entre o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020. Em 2020, o volume de importações de avelãs em casca pela Turquia foi de 0,0 mil dólares americanos, uma queda de 100,0% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 163 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 429,7%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Uzbequistão (31,0% das importações em valor), Itália (22,5%) e Líbano (20,6%) foram os maiores fornecedores de avelãs em casca para a Turquia, representando juntos 74,1% das importações totais em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020