Mercado de avelãs com casca na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de avelãs com casca na Sérvia apresentou flutuações entre 2018 e 2023, iniciando em 5.427 t e atingindo 8.245 t em 2023. O aumento geral da produção doméstica foi impulsionado pela expansão plurianual das plantações de avelãs e pela adoção de técnicas modernas de secagem e armazenamento, implementadas a partir de 2018 para preservar a qualidade das nozes e reduzir perdas. O crescente interesse dos consumidores por avelãs como alimento saudável e nutritivo reforçou ainda mais a demanda interna a partir de 2020.

Novos produtores entraram no mercado em 2021, apoiados por subsídios financiados pela UE para máquinas de seleção e processamento, o que melhorou a qualidade e a competitividade dos produtos. Mudanças regulatórias simultâneas, incluindo regras de registro de produtores e requisitos atualizados de rotulagem, ajudaram a padronizar o mercado. Esses desenvolvimentos, juntamente com o plantio contínuo de variedades de alto rendimento desenvolvidas em cooperação com instituições científicas, criaram as bases para um salto significativo na produção para 9.328 t em 2022.

A produção aumentou ainda mais para 10.190 t em 2023. No entanto, o volume de mercado doméstico naquele ano caiu para 8.245 t, pois uma parte substancial da produção foi direcionada para exportações, que cresceram acentuadamente a partir de 2021. Inovações tecnológicas introduzidas anteriormente, como revestimentos comestíveis para estender a vida útil, e a demanda sustentada por produtos orgânicos continuaram a apoiar as capacidades avançadas de processamento e a qualidade do setor.

Produção de avelãs com casca na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Sérvia manteve a 12ª posição global em volume de produção de avelãs em casca.

Maiores produtores de de avelãs com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs com casca, 2017-2020

Em 2020, a Sérvia produziu 6 689 toneladas de avelãs em casca, registrando um aumento abrupto de 35,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 59,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,8%. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 8,8%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de avelãs com casca da Sérvia

Exportações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 19 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de avelãs em casca da Sérvia foi de 212 kg, refletindo um aumento abrupto de 165,0% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 80 kg, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 94,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, a dependência da Macedônia do Norte foi pronunciada: esse mercado representou 90,4% do total das exportações em quantidade de avelãs em casca da Sérvia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

As exportações de avelãs em casca da Sérvia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Sérvia exportou 120 dólares americanos de avelãs em casca, uma redução de 64,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 96,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 67,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 e 2020, a Macedônia do Norte foi de longe o principal destino das exportações em valor de avelãs em casca da Sérvia, representando 90,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de avelãs com casca para a Sérvia

Importações em espécie, kg

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, as importações de avelãs em casca para a Sérvia foram amplamente orientadas para a Turquia, cuja participação nas importações totais em quantidade atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 e 2020, praticamente todas as importações em valor de avelãs em casca para a Sérvia estiveram associadas à Turquia, cuja participação alcançou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020