Mercado de avelãs com casca na Itália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado italiano de avelãs em casca apresentou forte oscilação entre 2018 e 2023. Em 2018, o volume foi de 134,6 mil toneladas, mas caiu para 102,7 mil toneladas em 2019 devido a condições climáticas adversas e pragas invasoras, que reduziram a produção mesmo com a expansão da área plantada. Em 2020, houve uma recuperação expressiva para 146,9 mil toneladas, impulsionada pela intensificação do cultivo nas principais regiões produtoras e pela adoção de sistemas de irrigação por gotejamento, que aumentaram a produtividade.

Em 2021, o volume caiu novamente, para 95,7 mil toneladas, em decorrência de graves problemas fitossanitários, como o percevejo asiático e a Popillia japonica, que danificaram as lavouras. Apesar disso, a área plantada continuou a crescer, contribuindo para uma recuperação do volume para 108,7 mil toneladas em 2022. Em 2023, o mercado atingiu 118,4 mil toneladas, com ganhos adicionais provenientes do uso de tecnologias avançadas de irrigação, que reduziram as perdas por cascas vazias em 20–25%.

Medidas regulatórias e políticas também influenciaram o setor. O Nut Fund, lançado em 2021, destinou €10 milhões para pesquisa e promoção de variedades italianas. Certificações como a IGP para a Avelã do Piemonte agregaram valor ao produto, enquanto regras de rotulagem ambiental para embalagens, implementadas em 2023, moldaram a estrutura do mercado e sua orientação para a qualidade ao longo do período.

Produção de avelãs com casca na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Itália manteve a segunda posição global em volume de produção de avelãs em casca.

Maiores produtores de de avelãs com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs com casca, 2017-2020

Em 2020, a Itália produziu 140,6 mil toneladas de avelãs em casca, um aumento de 42,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 98,5 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 25,7%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de avelãs em casca da Itália aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 622,3 milhões de dólares americanos, representando uma melhora expressiva de 55,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 20,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 401,3 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 16,2%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de avelãs com casca da Itália

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade no período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 306 toneladas, e o pico em 2020, com 845 toneladas, uma diferença de 2,8 vezes entre esses anos. Em 2020, a Itália exportou 845 toneladas de avelãs em casca, um aumento abrupto de 176,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 57,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (18,2% das exportações em volume), Reino Unido (17,4% das exportações em volume) e Países Baixos (13,0% das exportações em volume) foram compradores importantes de avelãs em casca da Itália, mas sua participação combinada atingiu apenas 48,6% do total das exportações em volume, com os restantes 51,4% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2019 a 2020 apresentou uma amplitude de pico a vale de 3 vezes, com o valor mínimo registrado em 2019, de 1 245 mil dólares americanos, e o pico em 2020, de 3 740 mil dólares americanos. Em 2020, as exportações de avelãs em casca da Itália totalizaram 3 740 mil dólares americanos, mostrando um intenso aumento de 200,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 51,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das exportações em termos de valor entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada, já que Reino Unido (18,1% das exportações em valor), Alemanha (15,9% das exportações em valor) e Noruega (13,2% das exportações em valor) juntos representaram apenas 47,2% dos fluxos totais, e nenhum país ocupou uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de avelãs com casca para a Itália

Importações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade no período observado. O período de 2018 a 2020 viu uma amplitude de pico a vale de 2,7 vezes, com o valor mínimo registrado em 2018, de 2 598 toneladas, e o pico em 2020, de 7 141 toneladas. Em 2020, os volumes importados de avelãs em casca pela Itália chegaram a 7 141 toneladas, um aumento de 59,2% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 13,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 72,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Polônia (29,9% das importações em volume), França (19,2% das importações em volume) e Geórgia (16,0% das importações em volume) foram os principais fornecedores de avelãs em casca para a Itália, juntos representando 65,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de avelãs em casca pela Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Itália importou um total de avelãs em casca avaliado em um valor que correspondeu a um aumento súbito de 64,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 114,3%, equivalendo a uma taxa anualizada de 28,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 7 945 mil dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 16,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, França (22,5% das importações em valor), Polônia (20,1% das importações em valor) e Geórgia (17,3% das importações em valor) permaneceram como os principais fornecedores de avelãs em casca para a Itália, representando conjuntamente 60,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020