Mercado de uvas na Itália

Observações de relatórios anteriores

A produção italiana de uvas iniciou o período em 2018 com 8.514 mil toneladas, num mercado fragmentado e lento na adoção de novas variedades. Em 2019, a produção caiu para 7.900 mil toneladas, devido à incerteza da Política Agrícola Comum da União Europeia e aos primeiros impactos das mudanças climáticas nas safras. A recuperação veio em 2020, com 8.222 mil toneladas, impulsionada pela pandemia de COVID-19, que acelerou mudanças nos padrões de consumo de vinho e afetou a demanda por uvas. Em 2021, houve uma leve queda para 8.149 mil toneladas, em meio a ajustes comerciais, incluindo reduções nas importações de uvas espanholas e mudanças nos fluxos de exportação para mercados europeus-chave.

A produção voltou a crescer fortemente em 2022, atingindo 8.438 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela rápida penetração de mercado das variedades de uvas sem sementes, que já representavam 70% das vendas italianas, e pelo aumento das exportações para destinos estratégicos como Catar, Arábia Saudita, Vietnã e Polônia. Essa expansão ocorreu apesar do aumento dos custos de produção e da escassez de mão de obra no setor. Em 2023, a produção caiu drasticamente 13%, para 6.669 mil toneladas, refletindo safras significativamente menores, especialmente em regiões como Abruzzo, Campania e Marche, onde os volumes caíram cerca de 40%. Essa contração da oferta levou a preços médios no varejo mais altos e a uma queda simultânea nos volumes de exportação.

Produção de uvas na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Itália ocupou a 2ª posição mundial em termos de produção de uvas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

Em 2020, a Itália produziu 8 222 mil toneladas de uvas, um aumento de 4,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 14,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 7,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 18,7%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 8 514 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de uvas na Itália foi avaliada em 14 558 milhões de dólares americanos, representando um aumento moderado de 9,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 17,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,6%. O maior declínio foi observado em 2019, com uma redução de 8,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 18,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, totalizando 14 640 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas da Itália

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de redução, as exportações de uvas da Itália aumentaram. Em 2020, o país exportou 475,7 mil toneladas de uvas, um ganho de 10,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 5,5%, com uma CAGR de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 430,0 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 7,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Alemanha (28,1% das exportações em volume), França (21,8% das exportações em volume) e Polônia (10,0% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume da Itália, representando juntas 59,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, o volume de exportações de uvas da Itália aumentou. Em 2020, o país exportou 842,2 milhões de dólares americanos em uvas, um aumento de 16,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 2,9%, com uma CAGR de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 726,1 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 9,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os principais destinos das exportações de uvas da Itália em termos de valor foram Alemanha (32,1% das exportações em valor), França (18,3% das exportações em valor) e Polônia (8,2% das exportações em valor), que juntos representaram 58,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de uvas para a Itália

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de uvas da Itália totalizaram 37,7 mil toneladas, uma redução de 12,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 18,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Turquia (42,4% das importações em volume), Países Baixos (12,8% das importações em volume) e Espanha (10,9% das importações em volume) foram as principais origens na distribuição geográfica das importações de uvas para a Itália, com uma participação combinada de 66,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Itália importou 84,2 milhões de dólares americanos em uvas, mostrando uma diminuição de 11,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 8,6%, com uma CAGR de 3,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 8,0%, ano em que também foi alcançado o valor máximo, de 95,4 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Turquia (35,8% das importações em valor), Países Baixos (15,3% das importações em valor) e Espanha (10,7% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de uvas para a Itália, juntos formando 61,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020