Mercado de aveia no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O mercado brasileiro de aveia cresceu a partir de 2018, impulsionado pela mudança global dos consumidores para alimentos saudáveis e convenientes. Essa tendência foi reforçada por melhorias agrícolas locais, incluindo o desenvolvimento de cultivares mais produtivas pela Embrapa, o que ajudou a aumentar a área plantada e os rendimentos. A pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou ainda mais a demanda por alimentos básicos saudáveis, elevando a produção acima de 1 milhão de toneladas pela primeira vez.

A forte demanda do setor de ração animal, com a aveia se tornando uma alternativa competitiva ao milho e ao trigo, sustentou o crescimento da produção até 2022, atingindo quase 1,3 milhão de toneladas. Investimentos em tecnologia agrícola e uma expansão de 11% da área plantada no Paraná apoiaram esse aumento. No entanto, a produção contraiu em 2023, retornando o volume do mercado para cerca de 889 mil toneladas.

O mercado se diversificou com a entrada de novos participantes, como a startup foodtech Nude, que lançou bebidas à base de aveia durante a pandemia, e investimentos contínuos de grandes empresas como a Nestlé em cadeias de suprimento orgânicas e rastreáveis. Esses desenvolvimentos apoiaram a agregação de valor e atenderam ao crescente interesse dos consumidores por opções à base de plantas e sustentáveis ao longo do período.

Produção de aveia no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Brasil manteve a 8ª posição global em volume de produção de aveia.

Maiores produtores de de aveia, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de aveia, 2018-2021

Em 2021, o Brasil produziu 1 092 mil toneladas de aveia, registrando um crescimento sólido de 21,6% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 21,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O menor volume foi registrado em 2020, com 898 mil toneladas, quando a produção caiu 3,4%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de aveia do Brasil

Exportações em espécie, t

As exportações brasileiras de aveia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 1 239 toneladas, uma redução de 52,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 76,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -38,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, o Uruguai concentrou 88,7% das exportações brasileiras de aveia em volume, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações brasileiras de aveia em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o Brasil exportou 498 mil dólares americanos de aveia, uma queda de 21,8% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 52,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -22,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o Uruguai e o Japão dominaram as exportações em valor, representando juntos 82,4% do total, enquanto outros destinos tiveram contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de aveia para o Brasil

Importações em espécie, t

As importações brasileiras de aveia em volume caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o Brasil importou 106 toneladas de aveia, uma redução de 57,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 64,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de -29,2%. O maior volume foi registrado em 2019, com 401 toneladas, quando as importações aumentaram 34,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, o Paraguai foi o mercado dominante para as importações em volume, representando 70,9% do total, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações variaram significativamente, com um pico em 2019 e um mínimo em 2021, mostrando uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2021, as importações brasileiras de aveia em valor atingiram 50 mil dólares americanos, uma queda de 19,7% em relação a 2020. O maior valor foi registrado em 2019, com 132 mil dólares americanos, quando as importações aumentaram 71,3%. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 52,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Paraguai (59,1% das importações em valor), Uruguai (20,9%) e Argentina (20,0%) foram os maiores fornecedores de aveia para o Brasil, representando juntos 100,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021