Mercado de arroz beneficiado e arroz quebrado no Brasil

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de arroz beneficiado no Brasil apresentou contração, atingindo 7,4 milhões de toneladas em 2019. Essa redução foi causada principalmente pela diminuição sustentada da área plantada, resultado da baixa rentabilidade dos produtores e da concorrência com culturas mais lucrativas, como a soja. Em 2020, a pandemia de Covid-19 agravou as restrições de oferta, levando a picos de preços e levando o governo a eliminar as tarifas de importação para 300 mil toneladas de arroz de fora do Mercosul, com o objetivo de estabilizar a disponibilidade doméstica.

O volume de mercado se recuperou para 8,6 milhões de toneladas em 2021, com a melhora na produção, mas os preços nominais recordes destacaram a oferta persistentemente apertada frente a uma demanda firme. Em 2022 e 2023, a baixa rentabilidade continuou a manter a tendência de queda na área plantada, com a safra 2022/23 sendo a menor em duas décadas. A queda no consumo no varejo limitou a recuperação, embora a redução nos volumes de exportação em 2023 tenha ajudado a aumentar a oferta doméstica, elevando o volume de mercado para 8,3 milhões de toneladas.

A demanda externa intensa por arroz brasileiro foi um fator constante, apoiada pelo projeto de promoção de exportações do Arroz Brasileiro. Em 2024, as exportações de arroz beneficiado atingiram 1 milhão de toneladas, um aumento de 7% em volume, enquanto os índices de preços do arroz atingiram o maior patamar em 15 anos, impulsionados por restrições às exportações asiáticas.

Produção de arroz beneficiado e arroz quebrado no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Brasil foi o 10º maior produtor de arroz beneficiado e quebrado do mundo.

Maiores produtores de de arroz beneficiado e arroz quebrado, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de arroz beneficiado e arroz quebrado, 2018-2021

A produção de arroz beneficiado e quebrado no Brasil aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 8 758 mil toneladas, representando um crescimento de 8,9% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O menor volume foi registrado em 2019, com 7 833 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda de 12,9%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O valor da produção de arroz beneficiado e quebrado no Brasil subiu pelo segundo ano seguido. Em 2021, a produção foi avaliada em 4 045 milhões de dólares americanos, refletindo um forte aumento de 22,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, o valor da produção cresceu 21,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,8%. O menor valor foi registrado em 2019, com 2 900 milhões de dólares americanos, quando houve a maior queda de 12,7%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de arroz beneficiado e arroz quebrado do Brasil

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações brasileiras de arroz beneficiado e quebrado em volume caíram. Em 2021, o Brasil exportou 606,2 mil toneladas, o que representa uma redução de 30,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 18%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,4%. O maior volume foi registrado em 2020, com 870,6 mil toneladas, quando ocorreu o maior aumento de 10,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Durante 2018-2021, Senegal (17,8% das exportações em volume), Peru (13,1% das exportações em volume) e Gâmbia (12,3% das exportações em volume) foram importantes compradores de arroz beneficiado e quebrado do Brasil, mas sua participação combinada atingiu apenas 43,1% do total das exportações em volume, com os restantes 56,9% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, as exportações brasileiras de arroz beneficiado e quebrado em valor caíram. Em 2021, as exportações totalizaram 280,0 milhões de dólares americanos, marcando uma forte queda de 21,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 2,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 0,8%. O maior valor foi registrado em 2020, com 358,4 milhões de dólares americanos, quando ocorreu o maior aumento de 22,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2018-2021, o arroz beneficiado e quebrado do Brasil foi fornecido a um amplo conjunto de mercados: Peru (17,3% das exportações em valor), Senegal (14,0% das exportações em valor) e Venezuela (11,2% das exportações em valor) juntos representaram apenas 42,5% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 57,5%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de arroz beneficiado e arroz quebrado para o Brasil

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações brasileiras de arroz beneficiado e quebrado caiu. Em 2021, o Brasil importou 401,7 mil toneladas, o que representa uma redução de 24,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O maior volume foi registrado em 2020, com 530,5 mil toneladas, quando ocorreu o maior aumento de 33,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em 2018-2021, Paraguai (58,4% das importações em volume), Uruguai (19,9% das importações em volume) e Argentina (14,7% das importações em volume) mantiveram-se consistentemente como as principais origens das importações em volume, juntos representando 93,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, o valor das importações brasileiras de arroz beneficiado e quebrado totalizou 200,9 milhões de dólares americanos, indicando uma forte queda de 18,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 20,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,3%. O menor valor foi registrado em 2019, com 160,7 milhões de dólares americanos, enquanto o maior valor ocorreu em 2020, com 246,4 milhões de dólares americanos, quando houve o maior aumento de 53,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018-2021, Paraguai (52,0% das importações em valor), Uruguai (21,6% das importações em valor) e Argentina (16,9% das importações em valor) desempenharam papéis de liderança nas importações em valor de arroz beneficiado e quebrado para o Brasil, representando conjuntamente 90,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021