Mercado de arroz no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado brasileiro de arroz caiu de 11,0 milhões de t em 2018 para 10,1 milhões de t em 2019, pois os agricultores reduziram a área plantada em favor da soja, mais lucrativa. Em 2020, a pandemia de COVID-19 aumentou a demanda por exportações de arroz brasileiro, ajudando o volume do mercado a se recuperar para 10,7 milhões de t, apesar da continuação da redução da área plantada e com o apoio de importações que chegaram a 975 mil t.

Em 2021, o volume subiu para 11,6 milhões de t, impulsionado pela forte demanda doméstica e internacional, mesmo com a escassez de água devido ao fenômeno La Niña reduzindo as produtividades e os altos custos de produção pressionando os agricultores. Uma grande safra do Rio Grande do Sul em 2022 inundou o mercado, contribuindo para uma queda no volume para 9,9 milhões de t, juntamente com volumes substanciais de importação. Em 2023, o volume se estabilizou próximo a 9,9 milhões de t, enquanto os preços domésticos atingiram níveis nominais recordes devido ao aperto na oferta e à forte demanda, com condições climáticas como o El Niño influenciando as decisões de plantio.

Produção de arroz no Brasil

Em espécie, 2018-2021, mil t

Em escala global, o Brasil foi o 10º maior produtor de arroz no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de arroz, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de arroz, 2018-2021

A produção de arroz no Brasil aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país produziu 11 661 mil toneladas de arroz, registrando um crescimento de 5,1% em relação ao ano anterior. O menor volume foi observado em 2019, com 10 369 mil toneladas, quando houve a maior queda anual de 12,2%. Já em 2020, a produção apresentou o maior aumento, de 7,0%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de arroz no Brasil cresceu pelo segundo ano seguido. Em 2021, o valor da produção de arroz no Brasil foi de 4 901 milhões de dólares americanos, um aumento de 22,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção acumulou um crescimento de 29,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%. O menor valor foi registrado em 2019, com 3 595 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda anual de 4,9%.

Dinâmica anual da produção no Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de arroz do Brasil

Exportações em espécie, mil t

O Brasil exportou 854 mil toneladas de arroz em 2021, o que representa uma forte queda de 39,0% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 41,4%, com uma taxa anualizada de redução de 16,3%. O maior aumento anual foi registrado em 2020, com 31,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Venezuela (27,8% das exportações em volume), Senegal (11,2% das exportações em volume) e Peru (8,2% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de arroz do Brasil. No entanto, sua participação combinada foi de 47,2% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura de destinos diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, as exportações de arroz do Brasil totalizaram 359,1 milhões de dólares americanos, uma queda de 28,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 23,1%, com uma taxa anualizada de redução de 8,4%. O maior valor foi registrado em 2020, com 503,6 milhões de dólares americanos, quando houve o maior aumento anual de 36,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros para exportações em valor foi equilibrada, em vez de concentrada. Venezuela (25,0% das exportações em valor), Peru (12,3% das exportações em valor) e Senegal (9,9% das exportações em valor) representaram conjuntamente 47,1% do total, enquanto muitos outros países responderam pelos 52,9% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de arroz para o Brasil

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de arroz do Brasil caíram. Em 2021, o país importou 745 mil toneladas de arroz, uma forte redução de 23,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 21,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%. O maior volume foi registrado em 2020, com 975 mil toneladas, quando ocorreu o maior aumento anual de 29,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Paraguai (62,8% das importações em volume), Uruguai (16,0% das importações em volume) e Argentina (11,8% das importações em volume) mantiveram-se como as principais origens na estrutura de importações em volume do Brasil, com uma participação combinada de 90,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, as importações de arroz do Brasil recuaram. Em 2021, as importações foram registradas em 332,7 milhões de dólares americanos, uma contração significativa de 16,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 43,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,8%. O maior valor foi registrado em 2020, com 397,8 milhões de dólares americanos, quando ocorreu o maior aumento anual de 53,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Paraguai (56,0% das importações em valor), Uruguai (18,7% das importações em valor) e Argentina (13,7% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de arroz para o Brasil, com uma participação combinada de 88,4% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021