Mercado de aveia na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, uma seca causou escassez de aveia na Alemanha, elevando os preços ao nível mais alto em cinco anos e aumentando a dependência de importações para atender à demanda, que foi ainda mais impulsionada pela popularidade crescente do leite de aveia. Até 2020, o mercado se expandiu acentuadamente, com a área de cultivo de aveia crescendo quase 23% e o processamento de moagem aumentando para satisfazer a demanda sustentada de consumidores preocupados com a saúde e a tendência por alternativas vegetais.

Uma colheita recorde em 2020/21 sustentou um alto volume de mercado em 2021, apesar das condições de cultivo subótimas na temporada seguinte. A partir de 2022, o volume de mercado declinou devido à escassez de oferta, impulsionada pela disponibilidade limitada de aveia de qualidade para moagem na Europa e pela expectativa de novos níveis máximos de resíduos de T2HT2 da UE, que entrarão em vigor em julho de 2024. Ao longo desse período, a demanda por produtos à base de aveia, especialmente leite de aveia, permaneceu forte, estimulando a atividade de grandes empresas e o crescimento no segmento orgânico.

Produção de aveia na Alemanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Alemanha esteve entre os principais produtores mundiais de aveia no período de 2017 a 2020, ocupando a 12ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de aveia, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de aveia, 2017-2020

Em 2020, a Alemanha produziu 721,9 mil toneladas de aveia, o que representa um aumento acentuado de 39,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 25,2%, com uma taxa anualizada de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 519,3 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 10,1%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de aveia na Alemanha aumentou. Em 2020, o valor da produção foi de 245,9 milhões de dólares americanos, equivalente a uma forte alta de 36,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 27,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 179,6 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 5,1%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de aveia da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

As remessas transfronteiriças de aveia da Alemanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 41,0 mil toneladas, representando uma queda gradual de 4,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 13,7%, com uma CAGR de 4,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 44,5 mil toneladas, quando ocorreu o maior aumento, de 23,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Suíça (32,6% das exportações em volume), os Países Baixos (26,6% das exportações em volume) e a Dinamarca (11,5% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 70,7% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, os volumes de aveia exportados pela Alemanha diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 14,0 milhões de dólares americanos, constituindo uma redução de 5,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 15,9%, com uma CAGR de 5,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14,8 milhões de dólares americanos, quando ocorreu o maior aumento, de 21,0% em 2018.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Suíça (31,3% das exportações em valor), os Países Baixos (18,7% das exportações em valor) e a Dinamarca (17,8% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em valor, representando conjuntamente 67,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de aveia para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as entregas de aveia para a Alemanha totalizaram 612,6 mil toneladas, mostrando um aumento abrupto de 33,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 19,5%, com uma taxa anualizada de 6,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 457,6 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 16,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a Finlândia (37,0% das importações em volume), a Suécia (19,9% das importações em volume) e a Polônia (12,0% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 68,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de aveia da Alemanha chegaram a 150,2 milhões de dólares americanos, um aumento de 23,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 33,2%, com uma taxa anualizada de 10,0%. A maior queda foi registrada em 2019, de 4,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Finlândia (34,9% das importações em valor), a Suécia (17,3% das importações em valor) e a Polônia (11,4% das importações em valor) destacaram-se como os principais mercados para importações em valor, representando juntos 63,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020