Mercado de aveia no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

O mercado de aveia no MERCOSUL apresentou crescimento consistente entre 2018 e 2022, com a produção subindo de 1,44 milhão de toneladas para 2,05 milhões de toneladas. Esse aumento foi impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde entre os consumidores, que passaram a buscar mais alimentos à base de plantas e sem glúten, como a aveia. A pandemia de COVID-19 intensificou essa tendência em 2019 e 2020, pois os lockdowns levaram a mais preparo de alimentos em casa e maior demanda por itens básicos nutritivos.

Novas instalações de processamento de aveia, como as construídas pela Avena Foods Limited em 2020, expandiram a capacidade de produção para atender à demanda crescente. O mercado também se beneficiou da expansão dos canais de distribuição e do aumento da popularidade de produtos de aveia convenientes e prontos para consumo ao longo de 2021 e 2022. Avanços em acordos comerciais regionais, incluindo negociações com a União Europeia, melhoraram o acesso ao mercado e a competitividade dos produtores de aveia do Mercosul.

Após anos de crescimento, a produção de aveia caiu acentuadamente para 1,37 milhão de toneladas em 2023. Apesar da implementação de novos acordos de livre-comércio e da ratificação da adesão plena da Bolívia ao Mercosul naquele ano, o mercado contraiu-se significativamente. Em 2024, fatores como a manutenção da conscientização sobre saúde, a demanda por produtos veganos e as reduções tarifárias decorrentes de acordos comerciais recentes continuaram a moldar o ambiente de mercado.

Produção de aveia no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de aveia, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de aveia, 2017-2020

A produção de aveia no MERCOSUL aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 544 mil toneladas de aveia, refletindo uma variação insignificante em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de aveia do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2020, com uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o MERCOSUL exportou 8 652 toneladas de aveia, mostrando um aumento súbito de 144,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

A estrutura das exportações em volume no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, já que Chile (10,4% das exportações em volume), África do Sul (7,7% das exportações em volume) e Alemanha (7,6% das exportações em volume) juntos representaram apenas 25,6% dos fluxos totais, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de aveia do MERCOSUL aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o MERCOSUL exportou 3 583 mil dólares americanos de aveia, mostrando um avanço abrupto de 26,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 103,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 26,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o papel do Japão (16,4% das exportações em valor), Alemanha (14,3% das exportações em valor) e África do Sul (10,6% das exportações em valor) como compradores de aveia do MERCOSUL foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 41,3% das exportações totais em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de aveia para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes variaram 3,9 vezes, do ponto mais alto em 2018 ao mais baixo em 2020. Em 2020, as entregas de aveia ao MERCOSUL atingiram 1 089 toneladas, o que representa uma queda de 49,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 220 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 230,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Chile e Japão consistentemente representaram a maior parte das importações em volume de aveia para o MERCOSUL, com 6,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação flutuaram 2,7 vezes entre o ponto mais alto em 2018 e o mais baixo em 2020. Em 2020, o MERCOSUL importou 550 mil dólares americanos de aveia, uma redução de 42,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 503 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 157,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Chile, Japão e França — juntos absorveram 14,0% das importações totais em valor de aveia para o MERCOSUL.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020