Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farinha e cereais de trigo e meslin na América Sul aumentou de 18,2 milhões de toneladas em 2018 para 19,5 milhões de toneladas em 2023. O crescimento inicial foi impulsionado por condições climáticas favoráveis, que elevaram a produtividade do trigo nas regiões do Cerrado brasileiro. Em 2020, a pandemia de Covid-19 levou a um aumento no consumo doméstico de alimentos básicos, incluindo produtos à base de farinha, elevando o volume de mercado para 18,9 milhões de toneladas.

Em 2021, ocorreu uma contração temporária para 18,7 milhões de toneladas, devido à incerteza política na Argentina, que afetou os fluxos comerciais ao reduzir as importações e aumentar as exportações. O mercado se recuperou fortemente em 2022, atingindo 19,2 milhões de toneladas. Esse salto foi impulsionado por uma safra recorde de trigo no Brasil, que cresceu 23,7% devido à alta demanda global e à oferta mundial restrita, agravada pela guerra na Ucrânia. Paralelamente, mudanças regulatórias, como a introdução de impostos PIS/Cofins sobre o trigo importado, incentivaram a produção doméstica, enquanto o crescimento populacional e uma mudança na dieta para produtos à base de trigo sustentaram o consumo.

O crescimento continuou em 2023, com o mercado adicionando 0,3 milhão de toneladas para alcançar 19,5 milhões de toneladas, refletindo uma demanda estável na ausência dos fatores extraordinários observados nos anos anteriores.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

A produção de farinha e cereais de trigo e meslin na América do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 18 285 mil toneladas, representando um crescimento de 0,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 6,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais da América do Sul

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020, após um pico em 2017, com uma diferença de 10,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de farinha e cereais de trigo e meslin na América do Sul totalizaram 55,2 mil toneladas, uma queda de 89,9% em comparação com o ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 15,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de exportações de farinha e cereais de trigo e meslin da América do Sul totalizou 245,6 milhões de dólares americanos, mostrando um declínio moderado de 4,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 217,1 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 256,1 milhões de dólares americanos. O maior declínio foi observado em 2018, com 11,5%, e o maior aumento em 2019, com 17,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para América do Sul

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, os volumes importados de farinha e cereais de trigo e meslin na América do Sul diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 700,9 mil toneladas, marcando uma redução moderada de 6,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 34,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 749,0 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 21,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Turquia (9,6% das importações em volume), os Países Baixos (2,5% das importações em volume) e o México (1,7% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, representando juntos 13,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os embarques de farinha e cereais de trigo e meslin para a América do Sul do exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a América do Sul importou um total de 345,2 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 3,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 11%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 287,9 milhões de dólares americanos, com o maior declínio nesse ano, de 7,4%, e o maior aumento em 2019, de 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura de parceiros nas importações em termos de valor entre 2017 e 2020 manteve-se fragmentada, com a Turquia (8,9% das importações em valor), o México (2,2% das importações em valor) e os Países Baixos (2,2% das importações em valor) representando juntos apenas 13,2% do total dos fluxos, sem que nenhum país individualmente atingisse uma participação dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020