Mercado de fécula de mandioca na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado de amido de mandioca na América do Sul caiu de 104,7 mil toneladas para 80,5 mil toneladas. O nível inicial elevado em 2018 foi sustentado pela crescente procura tanto para aplicações alimentares como não alimentares, além da expansão das áreas de plantio de mandioca na Colômbia. Contudo, em 2019, o volume de mercado registrou uma queda acentuada devido à redução da procura por amido de mandioca processado na Colômbia. O mercado estabilizou-se em 2020, apesar das interrupções na cadeia de abastecimento causadas pela pandemia de COVID-19, o que evidenciou a necessidade de melhorar a qualidade e a eficiência da produção.

De 2021 a 2023, o mercado passou por mudanças significativas. Em 2021, apesar de um aumento de 33% na produção para 122,6 mil toneladas, o volume de mercado caiu para 72,3 mil toneladas, pois uma grande parte da produção foi exportada, com as exportações brasileiras saltando para 68,4 mil toneladas após um aumento de 20% na produção de amido nativo. Em 2022, o volume de mercado recuperou para 89,5 mil toneladas, à medida que as importações aumentaram e as exportações diminuíram ligeiramente, mesmo com o Brasil enfrentando uma queda de 4,6% no processamento de mandioca para amido e mais de 50% de capacidade industrial ociosa. O mercado expandiu-se dramaticamente para 131,8 mil toneladas em 2023, impulsionado por um declínio acentuado nas exportações para 28,1 mil toneladas e importações sustentadas. Isso ocorreu em parte devido à produção recorde de amido no Brasil, que cresceu 29%, mas também porque os estoques acumularam-se em 26% à medida que a procura arrefeceu. Além disso, na Colômbia, ocorreu um excesso de oferta de mandioca com a entrada de novos produtores inexperientes no mercado, aumentando a disponibilidade doméstica.

Produção de fécula de mandioca na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de fécula de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de fécula de mandioca, 2017-2020

Em 2020, a produção de amido de mandioca na América do Sul foi de 92 091 toneladas, representando um aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,1%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 3,7%, ano em que a produção atingiu seu pico de 92 295 toneladas.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de amido de mandioca na América do Sul registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 75 202 mil dólares americanos, uma redução de 1,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 12%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 4,7%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 19,4%, ano em que o valor atingiu seu máximo de 80 149 mil dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de fécula de mandioca da América do Sul

Exportações em espécie, t

As exportações de amido de mandioca da América do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 30 211 toneladas, um crescimento de 14,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 14,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O menor valor foi registrado em 2018, com 21 860 toneladas, ano em que houve o maior declínio de 17,0%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 20,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de amido de mandioca da América do Sul foram distribuídas por uma ampla gama de países parceiros. Os Estados Unidos (9,9% das exportações em volume), Espanha (1,5%) e Portugal (1,5%) representaram juntos apenas 12,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de amido de mandioca da América do Sul cresceram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a América do Sul exportou 24 671 mil dólares americanos de amido de mandioca, um aumento significativo de 11,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 24,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,5%. O menor valor foi registrado em 2018, com 18 983 mil dólares americanos, ano em que houve o maior declínio de 4,4%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de amido de mandioca da América do Sul foram amplamente dispersas entre os países parceiros. Os Estados Unidos (16,2% das exportações em valor), Portugal (2,9%) e Espanha (2,3%) representaram juntos apenas 21,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de fécula de mandioca para América do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de amido de mandioca na América do Sul aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 18 664 toneladas, um crescimento de 16,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 59,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 26,3%. O menor valor foi registrado em 2019, com 16 052 toneladas, ano em que houve o maior declínio de 53,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das importações em volume de amido de mandioca para a América do Sul foram Tailândia (20,2% das importações em volume), Vietnã (8,6%) e Nicarágua (2,1%), que juntos representaram 30,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o volume das importações de amido de mandioca na América do Sul aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 20 852 mil dólares americanos, um aumento moderado de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 23,9%, o que equivale a uma taxa anualizada negativa de 8,7%. O menor valor foi registrado em 2019, com 20 132 mil dólares americanos, ano em que houve o maior declínio de 24,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Tailândia (19,1% das importações em valor), Vietnã (7,3%) e Nicarágua (2,0%) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 28,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020