Mercado de alface e chicória no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O mercado caribenho de alface e chicória frescas ou refrigeradas registrou expansão entre 2018 e 2023, com o volume passando de 35.725 toneladas para 43.458 toneladas. Embora tenha havido uma leve queda em 2019, o mercado retomou a trajetória de crescimento nos anos seguintes.

O aumento mais significativo ocorreu em 2022, quando o volume atingiu 43.566 toneladas. Em 2023, o mercado se estabilizou em 43.458 toneladas, indicando uma fase de platô. Esse crescimento no volume foi sustentado pelo aumento consistente da produção doméstica ao longo do período.

Produção de alface e chicória no Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de alface e chicória, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alface e chicória, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 26 328 toneladas de alface e chicória no Caribe, refletindo uma melhoria de 0,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 4,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 13,8%, ano em que a produção atingiu seu pico de 27 247 toneladas.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, t

Exportações de alface e chicória do Caribe

Exportações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 6,5 vezes entre o pico de 2017 e o ponto mais baixo de 2019. Em 2020, as exportações de alface e chicória do Caribe atingiram 75 toneladas, um aumento de 67,7% em comparação com 2019, quando foi registrado o valor mínimo de 45 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 82,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, Países Baixos e Alemanha — representaram juntos 53,0% do total das exportações em volume de alface e chicória do Caribe.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de exportações de alface e chicória do Caribe ficou em 142 mil dólares americanos, marcando uma queda acentuada de 51,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 65,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 29,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 0,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em valor de alface e chicória do Caribe foram distribuídas por um grande número de mercados. Estados Unidos (26,4% das exportações em valor), Alemanha (5,9%) e Países Baixos (3,9%) representaram conjuntamente apenas 36,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de alface e chicória para o Caribe

Importações em espécie, t

Em 2020, os embarques de alface e chicória para o Caribe do exterior totalizaram 9 468 toneladas, correspondendo a um aumento robusto de 18,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 17,7%, com uma taxa anualizada de 5,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 984 toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume foi dominada pelos Estados Unidos, que consistentemente representaram 95,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os embarques de alface e chicória para o Caribe do exterior diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Caribe importou aproximadamente 17 442 mil dólares americanos de alface e chicória, indicando uma forte queda de 12,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 4,4%, ano em que o valor máximo de 21 094 mil dólares americanos foi alcançado.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como o destino dominante e quase exclusivo para as importações em valor de alface e chicória para o Caribe, com uma participação de 93,3%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020