Mercado de alface e chicória no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado britânico de alface e chicória frescos ou refrigerados aumentou de 332,6 mil toneladas em 2018 para um pico de 344 mil toneladas em 2020. Em seguida, houve uma contração para 312,8 mil toneladas em 2021 e uma queda particularmente acentuada em 2022, quando o volume de mercado caiu 25%, para 234,4 mil toneladas. Em 2023, o volume caiu ainda mais, para 225,8 mil toneladas, representando uma redução cumulativa de mais de 100 mil toneladas em relação ao pico de 2020.

Em termos de valor, o mercado seguiu uma trajetória diferente. O valor mais alto foi registrado em 2018, com US$ 543,8 milhões, seguido por uma tendência geral de queda para US$ 416,8 milhões em 2020. Essa tendência foi interrompida por uma leve recuperação para US$ 438 milhões em 2022. A partir de 2020, o mercado passou por uma mudança significativa em relação ao crescimento anterior, com o volume estabilizando em um nível mais baixo até 2023.

Os movimentos contrastantes entre volume e valor sugerem alterações na composição do mercado ou pressões sobre os preços durante esses anos.

Produção de alface e chicória no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Reino Unido ocupou a 17ª posição mundial na produção de alface e chicória.

Maiores produtores de de alface e chicória, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de alface e chicória, 2018-2021

O volume de produção de alface e chicória no Reino Unido caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 103,2 mil toneladas de alface e chicória no Reino Unido, refletindo um declínio gradual de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O maior valor foi registrado em 2019, com 111,6 mil toneladas, quando também se observou o maior aumento, de 3,9%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de alface e chicória no Reino Unido aumentou. Em 2021, a produção de alface e chicória foi avaliada em 244,3 milhões de dólares americanos no Reino Unido, representando um modesto aumento de 7,5% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 21,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%. O menor valor foi registrado em 2020, com 227,2 milhões de dólares americanos, quando também ocorreu a maior queda, de 26,9%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de alface e chicória do Reino Unido

Exportações em espécie, mil t

As remessas de alface e chicória do Reino Unido para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações ficaram em 4,1 mil toneladas, representando uma redução acentuada de 37,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 35,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,6%. O maior valor foi registrado em 2019, com 6,8 mil toneladas, quando também se observou o maior aumento, de 6,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Irlanda concentrou 79,2% do total das exportações em volume de alface e chicória do Reino Unido, enquanto os fluxos residuais foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de alface e chicória do Reino Unido caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o Reino Unido exportou 9,6 milhões de dólares americanos de alface e chicória, representando uma perda acentuada de 29,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 47,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,3%. O maior valor foi registrado em 2019, com 18,8 milhões de dólares americanos, quando também se observou o maior aumento, de 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, o padrão geográfico das exportações em termos de valor foi caracterizado por uma forte dominância da Irlanda, cuja participação atingiu 89,7% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram participações relativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de alface e chicória para o Reino Unido

Importações em espécie, mil t

Em 2021, o volume de importações de alface e chicória do Reino Unido foi de 213,7 mil toneladas, o que representa uma redução de 12,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 7,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O maior valor foi registrado em 2020, com 243,1 mil toneladas, quando também se observou o maior aumento, de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, as importações em volume de alface e chicória para o Reino Unido foram amplamente concentradas na Espanha, que representou 81,4% do total dos fluxos; outros países juntos formaram os {rest_share}% restantes.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de alface e chicória para o Reino Unido caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 197,7 milhões de dólares americanos, indicando um leve declínio de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 20,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Espanha (61,0% das importações em termos de valor), Itália (14,1% das importações em termos de valor) e França (8,2% das importações em termos de valor) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em valor de alface e chicória para o Reino Unido, representando conjuntamente 83,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021