Mercado de alface e chicória na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de alface e chicória frescos ou refrigerados na Grécia apresentou flutuações entre 2018 e 2023, atingindo o pico de 82.084 t em 2021, seguido por uma queda acentuada para 59.305 t em 2022 e para 52.737 t em 2023. A contração do mercado em 2023 foi influenciada por práticas especulativas entre intermediários, que elevaram os preços no varejo a até três vezes os preços dos produtores, reduzindo a demanda dos consumidores.

Em 2024, a inflação e aumentos de preços de até 5,7% continuaram a pressionar o consumo, com os consumidores optando cada vez mais por produtos de marca própria. Fenômenos climáticos globais, como o El Niño, também foram relatados como influenciadores dos preços das commodities agrícolas no setor.

Produção de alface e chicória na Grécia

Em espécie, 2017-2020, t

A Grécia ocupou a 27ª posição mundial em termos de produção de alface e chicória entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de alface e chicória, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alface e chicória, 2017-2020

Em 2020, a Grécia produziu 67 980 toneladas de alface e chicória, representando um aumento de 7,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 63 270 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 71 900 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 12,0%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de contração, o volume de produção de alface e chicória da Grécia aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 57 596 mil dólares americanos, um ganho de 7,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 21,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 53 452 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com 17,5%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de alface e chicória da Grécia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as exportações gregas de alface e chicória para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 1 884 toneladas, uma queda de 28,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 10,7%, com uma CAGR de 3,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 645 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bulgária (31,8% das exportações em volume), os Países Baixos (19,1% das exportações em volume) e o Chipre (17,6% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de alface e chicória da Grécia, representando juntos 68,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, a Grécia exportou 1 596 mil dólares americanos em alface e chicória, mostrando uma queda dramática de 28,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 29,8%, com uma CAGR de 11,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 4,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Bulgária (27,3% das exportações em valor), o Chipre (23,1% das exportações em valor) e os Países Baixos (19,8% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de alface e chicória da Grécia, representando juntos 70,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de alface e chicória para a Grécia

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações gregas de alface e chicória diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 4 158 toneladas, mostrando uma queda abrupta de 28,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 4%, com uma CAGR de 1,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 828 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 32,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Itália (19,9% das importações em volume), os Países Baixos (18,1% das importações em volume) e a Espanha (17,5% das importações em volume) permaneceram consistentemente como as principais origens das importações em volume, representando juntas 55,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações gregas de alface e chicória do exterior atingiram 4 800 mil dólares americanos, uma queda de 25,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 11,5%, com uma CAGR de 4,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 453 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 19,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália (32,2% das importações em valor), os Países Baixos (18,5% das importações em valor) e a Espanha (13,5% das importações em valor) representaram juntas 64,2% do total das importações em valor, mantendo-se como as principais origens de alface e chicória para a Grécia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020