Mercado de alface e chicória na ASEAN

Observações de relatórios anteriores

O mercado de alface e chicória frescos ou refrigerados na ASEAN cresceu de forma consistente de 2018 a 2023, com o volume aumentando de 85,5 mil toneladas para 166,2 mil toneladas. A fase inicial de crescimento acelerou-se notavelmente em 2020, coincidindo com a pandemia de COVID-19, que alterou os padrões de consumo de alimentos e elevou a demanda por produtos frescos, ao mesmo tempo que introduziu interrupções na cadeia de suprimentos que afetaram a dinâmica do mercado.

O crescimento acelerou-se ainda mais em 2021 e 2022, com aumentos de volume de 31% e 17%, respectivamente. Esse período foi marcado por eventos globais, como o conflito na Ucrânia, que levou a aumentos acentuados nos custos de fertilizantes e a pressões mais amplas na cadeia de suprimentos, contribuindo para maiores despesas de produção e valores de mercado que superaram o crescimento do volume.

Em 2023, o mercado atingiu 166,2 mil toneladas, com crescimento moderado. Dados de importação para 2024 mostram um aumento significativo para 165,9 mil toneladas, refletindo uma demanda regional sustentada, especialmente em mercados-chave como Filipinas e Vietnã, onde as tendências de consumo permaneceram positivas.

Produção de alface e chicória na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de alface e chicória, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alface e chicória, 2017-2020

A produção de alface e chicória na ASEAN aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 91,7 mil toneladas de alface e chicória na ASEAN, o que representa um avanço modesto de 7,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 20,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,4%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de alface e chicória foi avaliada em 142,4 milhões de dólares americanos na ASEAN, registrando um aumento significativo de 11,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 23,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,3%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de alface e chicória da ASEAN

Exportações em espécie, t

As exportações de alface e chicória da ASEAN aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 15 041 toneladas, representando um aumento gradual de 4,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 2,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 941 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 9,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outro lugar, e a Coreia do Sul foram consistentemente as principais destinações das exportações em volume de alface e chicória da ASEAN, representando 8,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de alface e chicória da ASEAN aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 23 342 mil dólares americanos, um aumento de 9,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 21 319 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 7,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Ásia, não especificada em outro lugar, Coreia do Sul e Hong Kong — absorveram juntos 6,1% do total das exportações em valor de alface e chicória da ASEAN.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de alface e chicória para ASEAN

Importações em espécie, t

O volume de importações de alface e chicória da ASEAN aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 24 371 toneladas, representando um aumento de 23,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 16 957 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 29,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a China (38,9% das importações em volume), a Austrália (2,3% das importações em volume) e os Países Baixos (0,7% das importações em volume) desempenharam papéis de liderança nas importações em volume de alface e chicória para a ASEAN, representando juntas 41,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de alface e chicória da ASEAN foram registradas em 37 901 mil dólares americanos, o que é 15,4% maior do que no ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 32 855 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 38 258 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 14,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017 a 2020, a China (24,7% das importações em valor), a Austrália (11,1% das importações em valor) e os Países Baixos (5,5% das importações em valor) foram fornecedores importantes de alface e chicória para a ASEAN, mas sua participação combinada atingiu apenas 41,2% do total das importações em valor, com os restantes 58,8% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020