Mercado de alface e chicória na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de alface e chicória frescos na África Subsaariana registrou crescimento significativo, passando de 381 mil toneladas em 2018 para 530 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado por uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos frescos e saudáveis, além de inovações na categoria que estimularam a demanda. Em 2020, condições climáticas adversas nas principais regiões produtoras e uma moeda doméstica mais fraca sustentaram os preços e a produção locais, contribuindo para o crescimento do volume do mercado.

Após uma leve queda para 518 mil toneladas em 2021, o volume do mercado recuperou-se fortemente, atingindo 706 mil toneladas em 2022. Nesse período, a dinâmica do mercado foi moldada por forças fundamentais de oferta e demanda e por flutuações sazonais, sem mudanças regulatórias ou políticas significativas impactando o setor.

O volume do mercado aumentou ainda mais para 891 mil toneladas em 2023. A demanda persistente e forte dos consumidores por vegetais frescos foi um fator-chave, agravada por apagões e flutuações nos preços dos alimentos, que reforçaram a preferência por alface fresca em vez de alternativas congeladas. Em 2024, as tendências de preços dos vegetais continuaram sendo influenciadas pelas interações entre oferta e demanda, com os canais de distribuição permanecendo ancorados nos principais mercados de produtos frescos.

Produção de alface e chicória na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de alface e chicória, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alface e chicória, 2017-2020

A produção de alface e chicória na África Subsaariana aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 532,2 mil toneladas de alface e chicória na região, um crescimento de 19,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 37,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 374,2 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 3,1%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de alface e chicória da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

As exportações de alface e chicória da África Subsaariana para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 4 781 toneladas, um aumento de 7,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 327,4%, o que representa uma taxa anualizada de 62,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de alface e chicória da África Subsaariana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 7 884 mil dólares americanos, registrando um sólido crescimento de 15,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 199,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 44,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a França e a Itália foram consistentemente os principais destinos das exportações de alface e chicória da África Subsaariana em termos de valor, representando 1,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de alface e chicória para África Subsaariana

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de alface e chicória importado pela África Subsaariana totalizou 2 515 toneladas, refletindo uma forte contração de 25,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 7 929 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 57,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 190,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de importações em volume da África Subsaariana manteve-se altamente diversificada. Países como os Países Baixos (6,2% das importações em volume), Chile (5,0%) e Irlanda (3,5%) juntos representaram apenas 14,7% do total dos fluxos, com uma longa cauda de mercados menores formando os restantes 85,3%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o valor mais alto em 2018 e o mais baixo em 2020, com uma diferença de 4,8 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das importações de alface e chicória para a África Subsaariana foi de 4 433 mil dólares americanos, uma queda de 31,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 21 395 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 69,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 293,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações de alface e chicória para a África Subsaariana em termos de valor dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Países como os Países Baixos (13,6% das importações em valor), França (12,5%) e Marrocos (9,7%) juntos representaram apenas 35,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020