Mercado de alcachofras na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de alcachofras frescas nos países da CEI manteve-se relativamente estável entre 2018 e 2023, com volumes anuais em torno de 4.600 t. Em 2019, registou-se um ligeiro aumento, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por produtos orgânicos, que estimulou a procura. No entanto, em 2020, a pandemia de COVID-19 perturbou as cadeias de abastecimento, levando a uma contração temporária do volume de mercado. A recuperação em 2021 foi apoiada por investimentos agrícolas acrescidos e pela entrada de novos operadores, que expandiram a capacidade de produção doméstica.

Nos anos seguintes, o mercado foi moldado por desafios globais e iniciativas locais. Em 2022, as perturbações na logística internacional e o aumento dos custos energéticos pressionaram as despesas de produção, enquanto a adoção de políticas de apoio à agricultura orgânica em vários países da CEI proporcionou um contrapeso positivo. Até 2023, a difusão das tecnologias de agricultura vertical permitiu um cultivo mais consistente e durante todo o ano, embora o tamanho geral do mercado tenha registado apenas flutuações menores.

Ao longo do período, ocorreram melhorias regulatórias graduais, incluindo a harmonização das normas de certificação orgânica e requisitos de rotulagem mais rigorosos. Estas alterações aumentaram a transparência para os consumidores e fomentaram o desenvolvimento do segmento de alcachofras ecológicas. Simultaneamente, o papel crescente das empresas estatais no apoio ao setor agrícola e a introdução de novas soluções de agrotecnologia criaram as bases para a modernização da indústria.

Produção de alcachofras na CIS

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de alcachofras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alcachofras, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de alcachofras na CEI registrou um declínio. Em 2020, foram produzidas 4 482 toneladas de alcachofras na CEI, representando uma queda de 1,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 541 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 4,0%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de alcachofras na CEI foi avaliada em 12 377 mil dólares americanos, mostrando um forte aumento de 25,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 23,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 891 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de alcachofras da CIS

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações mais baixas foram registradas em 2020, enquanto o pico ocorreu em 2018, refletindo uma diferença de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2020, a CEI exportou 4,6 toneladas de alcachofras, o que representa uma redução de 13,0% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 17,7 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 70,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 240,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O ponto mais baixo foi registrado em 2019, seguido por um pico em 2018, com uma flutuação de 3,5 vezes entre esses anos. Em 2020, a CEI exportou 12,8 mil dólares americanos de alcachofras, correspondendo a um aumento de 10,3% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11,6 mil dólares americanos, enquanto o máximo foi em 2018, com 40,3 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 71,3%, e o maior aumento foi em 2018, de 233,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Importações de alcachofras para CIS

Importações em espécie, t

As importações de alcachofras na CEI caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 87,2 toneladas, uma redução de 13,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 2,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 116,8 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 36,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de importações em volume manteve-se altamente diversificada. Líbano (17,4% das importações em volume), Tunísia (15,7% das importações em volume) e França (13,3% das importações em volume) representaram juntos apenas 46,4% do total, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 53,6%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de alcachofras na CEI diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 173,4 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 24,4% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 253,6 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 46,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Tunísia (36,7% das importações em valor), Líbano (17,2% das importações em valor) e França (8,5% das importações em valor) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em valor, representando conjuntamente 62,4% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020