Mercado de alcachofras na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de alcachofras frescas na Ásia Central manteve-se estável entre 2018 e 2019, registrando um ligeiro aumento para 4.541 t em 2019. A produção doméstica dominou o mercado, uma vez que as importações foram insignificantes, embora os riscos geopolíticos e as sanções internacionais tenham influenciado as condições comerciais.

Em 2020, a pandemia de COVID-19 perturbou as cadeias de abastecimento e alterou o comportamento dos consumidores, levando a uma ligeira contração do mercado para 4.486 t. No entanto, o crescimento acelerado do comércio eletrônico, impulsionado por projetos apoiados pela UE como o Ready4Trade Central Asia, ajudou a mitigar o declínio ao melhorar o acesso ao mercado para pequenas empresas e vendedores de produtos frescos.

De 2021 a 2023, o volume do mercado estabilizou-se em torno de 4.500 t, atingindo um pico de 4.512 t em 2022. A expansão contínua da infraestrutura digital, incluindo o hub da Rota da Seda e a loja online Artisans Connect, facilitada por iniciativas da UE, manteve o acesso dos consumidores e apoiou o mercado, apesar dos desafios logísticos globais e das flutuações cambiais.

Produção de alcachofras na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de alcachofras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alcachofras, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de alcachofras na Ásia Central registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 4 541 toneladas, mas em 2020 caiu para 4 482 toneladas, representando uma queda de 1,3% em relação ao ano anterior. No período entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com 4,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

Exportações de alcachofras da Ásia Central

Conforme destacado na visão geral do mercado, não houve exportação de alcachofras na Ásia Central entre 2017 e 2020.

Importações de alcachofras para Ásia Central

Importações em espécie, kg

Os volumes de alcachofras importadas na Ásia Central aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 4 373 kg, representando um avanço expressivo de 723,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 1 855%, o que equivale a uma taxa anualizada de 169,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Rússia (50,6% das importações em volume), a França (7,7% das importações em volume) e a China (5,7% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntas 64,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram seu mínimo em 2019, com 1 035 dólares americanos, e subiram para o máximo em 2020, com 6 584 dólares americanos, uma variação de 6,4 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de alcachofras para a Ásia Central do exterior registraram um ganho de 536,4% em comparação com o ano anterior. A maior queda anual foi registrada em 2019, com 59,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a Rússia (44,8% das importações em valor), a França (24,3% das importações em valor) e a Espanha (9,6% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de alcachofras para a Ásia Central, formando juntos 78,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020