Mercado de alcachofras na América do Norte

Observações de relatórios anteriores

O mercado norte-americano de alcachofra fresca atingiu seu pico em 2018, com 46.432 toneladas. No ano seguinte, houve uma contração de 4,2%, para 44.466 toneladas, período em que se registrou compressão na demanda geral do mercado. Em 2020, o volume de mercado caiu drasticamente mais 19,6%, chegando a 35.742 toneladas.

Em 2021, o volume recuperou-se 3,9%, alcançando 37.145 toneladas. Esse aumento coincidiu com uma elevação nos preços da alcachofra, o que sugere restrições na oferta ou demanda mais forte. Após uma queda para 35.398 toneladas em 2022, o mercado estabilizou-se em 2023, com 35.964 toneladas, apoiado por esforços ativos de marketing de grandes produtores, como a Ocean Mist Farms e sua promoção anual na primavera.

Produção de alcachofras na América do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de alcachofras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alcachofras, 2017-2020

A produção de alcachofras na América do Norte registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 34 700 toneladas de alcachofras na região, o que representa uma redução de 20,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 18,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 45 382 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 6,9%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em espécie, 2017-2020, t

Exportações de alcachofras da América do Norte

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou alta volatilidade durante esses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma variação de 117 vezes entre esses períodos. Em 2020, a América do Norte exportou 7 toneladas de alcachofras, marcando uma melhora expressiva de 368,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 14 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 89,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 11 577,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Paquistão e França lideraram a lista de mercados para as exportações em volume de alcachofras da América do Norte, representando juntos 32,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade nesses anos. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2018, com uma variação de 130 vezes. Em 2020, as entregas de alcachofras da América do Norte totalizaram 7 mil dólares americanos, indicando um aumento intenso de 120,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 33 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 90,4%, e o maior aumento foi em 2018, de 12 926,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Paquistão e França se destacaram como os principais compradores de alcachofras da América do Norte, representando juntos 16,1% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020

Importações de alcachofras para América do Norte

Importações em espécie, t

As importações de alcachofras para a América do Norte caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou 1 049 toneladas de alcachofras, uma redução de 0,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 065 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 1,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em volume de alcachofras para a América do Norte não se concentraram em poucos mercados-chave: México (8,9% das importações em volume), França (1,0% das importações em volume) e Vietnã (0,9% das importações em volume) representaram juntos apenas 10,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de importações de alcachofras da América do Norte registrou um aumento. Em 2020, as importações atingiram 2 643 mil dólares americanos, correspondendo a uma melhora de 19,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 7,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 222 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 6,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017 a 2020, as importações em valor de alcachofras para a América do Norte foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com México (8,2% das importações em valor), França (1,6% das importações em valor) e Itália (1,5% das importações em valor) representando juntos apenas 11,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020