Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de abóboras, abobrinhas e cabaças frescas no Canadá apresentou flutuações entre 2018 e 2023, atingindo o pico de 162 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado por um recorde nas exportações, que totalizaram 44,6 milhões de quilogramas, refletindo uma produção robusta e uma forte demanda internacional pelos produtos canadenses.

Em 2022, o volume de mercado estabilizou-se em torno de 151 mil toneladas. Os agricultores plantaram a maior área desde 2007, mas uma seca severa e calor extremo reduziram a produtividade das abóboras, limitando o crescimento da oferta. Paralelamente, observou-se uma mudança no comportamento do consumidor, com famílias comprando abobrinhas em quantidades maiores para congelamento e armazenamento no inverno, o que ajudou a manter a demanda. Até 2024, uma temporada de cultivo precoce e favorável prometia uma colheita oportuna, enquanto a diversificação de produtos acelerava, com mais de 120 variedades de cabaças, abobrinhas e abóboras aparecendo no mercado.

Em termos de valor, o mercado cresceu significativamente para US$ 129,7 milhões em 2022 e atingiu US$ 131,0 milhões em 2023, indicando preços mais altos ou uma mudança para segmentos de produtos mais valiosos, mesmo com o volume físico permanecendo estável.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças no Canadá

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de abóboras, abobrinhas e cabaças no Canadá voltou a crescer. Em 2020, foram produzidas 146,4 mil toneladas, o que representa um forte aumento de 12,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 129,8 mil toneladas, quando houve a maior queda de 1,7%. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de abóboras, abobrinhas e cabaças no Canadá foi de 74 735 mil dólares americanos, um aumento de 2,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 72 940 mil dólares americanos, quando houve a maior queda de 3,0%. O valor máximo ocorreu em 2018, com 75 212 mil dólares americanos.

Dinâmica anual da produção no Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças do Canadá

Exportações em espécie, t

As exportações canadenses de abóboras, abobrinhas e cabaças aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Canadá exportou 44 627 toneladas, um crescimento de 21,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 67%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram o mercado principal e quase exclusivo para as exportações em volume de abóboras, abobrinhas e cabaças do Canadá, representando 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações canadenses de abóboras, abobrinhas e cabaças em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 22 776 mil dólares americanos, refletindo um aumento controlado de 10,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 51,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de abóboras, abobrinhas e cabaças do Canadá estiveram quase inteiramente concentradas nos Estados Unidos, cuja participação atingiu 99,8%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para o Canadá

Importações em espécie, t

As importações canadenses de abóboras, abobrinhas e cabaças aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Canadá importou 60 001 toneladas, mostrando um ganho gradual de 4,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 294,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 58,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, México e Estados Unidos foram os fornecedores dominantes de abóboras, abobrinhas e cabaças para o Canadá, juntos representando 84,6% do total das importações em volume, com outros destinos cada um respondendo por participações relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de perdas, as importações canadenses de abóboras, abobrinhas e cabaças em valor voltaram a crescer. Em 2020, as importações totalizaram 66 816 mil dólares americanos, indicando um aumento de 19,0% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 56 149 mil dólares americanos, quando houve a maior queda de 2,0%. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 15,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o México foi o destino dominante para as importações em valor de abóboras, abobrinhas e cabaças no Canadá, representando 70,6% do total dos fluxos, enquanto a participação restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020