Marché du vin de raisins en Bolivie

Observations des rapports précédents

Le marché du vin de raisin bolivien a atteint 8,8 millions de litres en 2019, soutenu par le développement continu du secteur et les efforts de diversification vers de nouveaux marchés d'exportation comme le Paraguay. La production a augmenté, traditionnellement concentrée dans le département de Tarija. En 2020, le marché s'est stabilisé autour de 8,7 millions de litres, la pandémie de COVID-19 et les problèmes de contrebande ayant freiné la demande intérieure, malgré l'accréditation des laboratoires aux normes ISO/IEC 17025:2018 qui a amélioré les contrôles qualité pour les marchés internationaux.

Les effets de la pandémie se sont poursuivis en 2021, réduisant le volume du marché à 8,7 millions de litres, tandis que le secteur organisait des salons commerciaux pour accéder aux acheteurs internationaux. Une reprise à 8,8 millions de litres a eu lieu en 2022. Le marché s'est ensuite contracté à 8,4 millions de litres en 2023, principalement en raison d'importants stocks de vin qui ont réduit la demande en raisins et limité la production, même si le secteur a gagné en visibilité grâce à la Foire nationale viticole (FENAVIT) et à la promotion de la marque 'Hecho en Bolivia'.

En 2024, la récolte s'est terminée avec une excellente qualité des raisins malgré des conditions météorologiques printanières difficiles, démontrant la résilience des producteurs. Les exportations de la filière vin ont augmenté de 15,3 %, portées par la hausse des exportations de raisins frais, de raisins secs et de moût, bien que les volumes d'exportation de vin en vrac n'aient pas encore retrouvé leurs niveaux antérieurs.

Production du vin de raisins en Bolivie

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2017-2020

En 2019, la production bolivienne de vin de raisin a atteint son niveau maximum avec 8 400 K l. En 2020, elle est restée pratiquement inchangée par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 6 737 K l. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec une contraction de 19,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec une augmentation de 24,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, k l

Exportations du vin de raisins de Bolivie

Exportations en nature, k l

Après deux années de croissance, les exportations boliviennes de vin de raisin ont diminué en 2020. Cette année-là, la Bolivie a exporté 25,0 K l, ce qui représente une forte contraction de 59,7 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2019 avec 62,1 K l, marquant une hausse de 59,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 20,1 %, soit un taux annuel moyen de 7,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (44,0 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (28,8 %) et la Chine (11,9 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations boliviennes de vin de raisin, représentant ensemble 84,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. En 2019, les exportations en valeur ont atteint leur maximum avec 234 K $ US, avant de chuter à 103 K $ US en 2020, soit une contraction de 55,9 % par rapport à l'année précédente. Cette baisse représente un facteur de 2,3 entre le pic de 2019 et le creux de 2020. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec une augmentation de 71,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (43,6 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (30,9 %) et la France (12,0 %) ont été les principales destinations pour les exportations boliviennes de vin de raisin en termes de valeur, représentant conjointement 86,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020

Importations du vin de raisins vers la Bolivie

Importations en nature, k l

Les importations boliviennes de vin de raisin ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Bolivie a importé 366,8 K l, soit une baisse de 12,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 54,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, l'Argentine a été la principale source d'importations en volume de vin de raisin pour la Bolivie, représentant 70,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations boliviennes de vin de raisin en valeur ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 492 K $ US, marquant une baisse modeste de 9,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 57 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Argentine a joué un rôle prédominant dans les importations en valeur de vin de raisin vers la Bolivie, avec une part de 73,0 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020