Marché du vin de raisins en Brésil

Observations des rapports précédents

Le volume du marché brésilien du vin de raisin a chuté de 503,2 millions de litres en 2018 à 474,1 millions de litres en 2020. Cette baisse est survenue en même temps que les perturbations de la chaîne d'approvisionnement causées par la pandémie de Covid-19 en 2020, qui ont affecté la production nationale malgré un pic de consommation par habitant ayant élargi la base de consommateurs. Auparavant, en 2018, le lancement de la première Denominação de Origem pour les vins mousseux brésiliens visait à soutenir le segment national, tandis que des investissements dans l'automatisation et de nouvelles installations, comme l'installation de robots de réception des raisins par la Cooperativa Vinícola Aurora, étaient réalisés pour augmenter la capacité de production.

Le volume du marché a rebondi à 499,8 millions de litres en 2021, porté par un doublement à long terme des consommateurs réguliers de vin depuis 2010 et par l'expansion des circuits de vente spécialisés, notamment le lancement du magasin 'Pão de Açúcar Adega' et du programme d'abonnement 'Viva Vinhos'. Cette croissance a également été soutenue par l'expansion continue de la superficie viticole et la diversification vers de nouveaux cépages dans le Rio Grande do Sul. Cependant, le marché a chuté brusquement à 449,6 millions de litres en 2022, principalement en raison d'une inflation élevée et de l'augmentation des coûts de transport, qui ont réduit la rentabilité globale et entraîné une baisse estimée à 10 % du volume total de vin et de vin mousseux.

La contraction s'est poursuivie, le volume du marché diminuant à 413,8 millions de litres en 2023. Durant cette période, l'industrie a continué à se développer avec l'expansion de la superficie viticole, qui a augmenté de 1,5 % au niveau national, et le renforcement des projets de tourisme viticole régional dans le Sud, le Minas Gerais et le Vale do São Francisco. De nouvelles réglementations d'étiquetage, comme la mise en œuvre de l'Instrução Normativa nº 14/2018, qui a établi des normes plus strictes de composition et d'étiquetage, sont également entrées pleinement en vigueur, augmentant la transparence pour les consommateurs.

Production du vin de raisins en Brésil

En nature, 2018-2021, M l

À l'échelle mondiale, le Brésil s'est classé au 13e rang des producteurs de vin de raisin sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de vin de raisin au Brésil a augmenté. En 2021, le pays a produit 348,4 millions de litres de vin de raisin, soit une hausse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 10,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 326,6 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2020, à -13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, M l

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, la production de vin de raisin au Brésil a augmenté. En 2021, la valeur de la production de vin de raisin s'est élevée à 546,9 millions de dollars américains au Brésil, marquant une progression de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 32,9 %, soit un taux annualisé de -12,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 533,1 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à -30,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du vin de raisins du Brésil

Exportations en nature, M l

Les expéditions transfrontalières de vin de raisin du Brésil ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 8,0 millions de litres, soit une hausse de 58,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 86 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 23,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 4,1 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -5,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, le Paraguay et les États-Unis ont absorbé conjointement 80,6 % des exportations totales en volume de vin de raisin du Brésil, le reste étant réparti sur des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de vin de raisin du Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 12,6 millions de dollars américains, représentant une hausse de 52,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 40 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 8,3 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -8,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les trois plus grands marchés — le Paraguay, les États-Unis et Haïti — ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 78,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations du vin de raisins au Brésil

Importations en nature, M l

Le volume des importations de vin de raisin au Brésil a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le Brésil a importé un total de 159,3 millions de litres de vin de raisin, soit une avancée de 4,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 36,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, le Chili (45,1 % des importations en volume), le Portugal (15,7 % des importations en volume) et l'Argentine (15,3 % des importations en volume) ont représenté ensemble 76,0 % des importations totales en volume, restant les principales sources d'approvisionnement en vin de raisin pour le Brésil.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de vin de raisin au Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume des importations s'est élevé à 497,5 millions de dollars américains, reflétant une forte hausse de 13,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 26,7 %, soit un taux annualisé de 8,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 388,1 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à -1,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, le Chili (40,2 % des importations en valeur), l'Argentine (15,8 % des importations en valeur) et le Portugal (14,9 % des importations en valeur) ont mené le classement des fournisseurs de vin de raisin au Brésil, leur part combinée atteignant 70,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021