Marché du vin de raisins en Slovénie

Observations des rapports précédents

Le marché slovène du vin de raisin a progressé de 22,4 millions de litres en 2018 à 23,2 millions de litres en 2019. Cette croissance a été soutenue par une récolte record de raisins en 2018, qui a augmenté la production nationale. Les vignobles se sont adaptés au changement climatique, avec une maturation plus précoce et de nouvelles techniques de culture, ce qui a permis de maintenir la production malgré une récolte légèrement plus faible en 2019.

Le volume du marché s'est ensuite contracté fortement, passant à 14,7 millions de litres en 2020, puis à 13,0 millions de litres en 2021. Cette baisse coïncide avec une réduction du nombre de producteurs de raisins et de la superficie des vignobles, ce qui a limité la capacité de production. Les difficultés financières liées aux faibles prix du raisin et aux réglementations environnementales plus strictes, ainsi que les ajustements climatiques entraînant des récoltes plus tardives et des méthodes de production modifiées, ont freiné le volume global.

Une reprise a débuté en 2022, avec un marché atteignant 15,6 millions de litres, portée par des prix plus élevés pour les vins de qualité qui ont incité à la production. L'introduction de cépages résistants aux maladies et une orientation vers l'agriculture biologique ont soutenu cette remontée. En 2023, le marché s'est étendu à 19,0 millions de litres, reflétant une demande soutenue malgré une légère baisse de la production.

Production du vin de raisins en Slovénie

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2017-2020

En 2020, la Slovénie a produit 16 millions de litres de vin de raisin, ce qui représente une baisse de 16,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 39,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 29,0 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, M l

Exportations du vin de raisins de Slovénie

Exportations en nature, k l

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 5 160 milliers de litres, puis leur plus haut niveau en 2020, à 9 402 milliers de litres, ce qui représente une forte amélioration de 82,2 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 1,8 fois. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 22,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Italie (34,6 % des exportations en volume), la Croatie (13,7 % des exportations en volume) et les États-Unis (10,0 % des exportations en volume) ont joué un rôle prédominant dans les exportations de vin de raisin de la Slovénie, représentant ensemble 58,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Slovénie a exporté 18 919 milliers de dollars américains de vin de raisin, soit une hausse de 5,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 24,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 1,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 20,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

La composition par pays des exportations en valeur entre 2017 et 2020 était dispersée. L'Italie (17,5 % des exportations en valeur), les États-Unis (13,2 % des exportations en valeur) et la Croatie (10,6 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 41,3 % des flux totaux, les 58,7 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Importations du vin de raisins vers la Slovénie

Importations en nature, k l

Les importations de vin de raisin en Slovénie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovénie a importé 8 465 milliers de litres de vin de raisin, ce qui reflète une forte baisse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 28,5 %, équivalant à un taux annualisé de 10,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Macédoine du Nord (39,9 % des importations en volume), l'Italie (24,2 % des importations en volume) et la Hongrie (16,5 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de vin de raisin vers la Slovénie, leur part combinée atteignant 80,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de vin de raisin en Slovénie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 14 091 milliers de dollars américains, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 6,6 %, équivalant à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 16 451 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 14,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 9,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (27,7 % des importations en valeur), la Macédoine du Nord (20,4 % des importations en valeur) et la France (18,7 % des importations en valeur) sont restées les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 66,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020