Marché du vin de raisins au Portugal

Observations des rapports précédents

Le marché portugais du vin de raisin a connu une expansion entre 2018 et 2020, passant de 820 millions de litres à 896 millions de litres. Cette croissance a été portée par une hausse de la production dans les régions clés du nord et du centre-nord, telles que le Douro et les Vinhos Verdes, soutenue par des mesures réglementaires continues comme la déclaration obligatoire de récolte et de production (DCP), qui a assuré la transparence du secteur. Malgré le début de la pandémie de COVID-19 en 2020, le marché est resté résilient grâce à des actions gouvernementales, notamment l'ouverture d'initiatives de promotion pour le marché intérieur et le soutien à la restructuration des vignobles dans le cadre du programme VITIS, ce qui a contribué à maintenir les volumes de production.

Une forte contraction a suivi en 2021, le marché se réduisant à 687 millions de litres, principalement en raison d'une baisse significative de la production nationale. Les performances à l'exportation, atteignant 328 millions de litres cette année-là, ont encore réduit le volume disponible pour la consommation locale. Le marché a continué de décliner en 2022, tombant à 638 millions de litres, en ligne avec les prévisions officielles d'une récolte de vin inférieure de 9 %. La reprise a commencé en 2023, la production rebondissant à 737 millions de litres et le marché atteignant 708 millions de litres. Ce retournement a été soutenu par une croissance exponentielle des exportations vers le Brésil, une reconnaissance internationale accrue des régions comme l'Alentejo et la Bairrada, et une demande intérieure soutenue alimentée par le tourisme viticole, notamment pour le vin de Porto.

Production du vin de raisins au Portugal

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2019, la production de vin de raisin au Portugal a atteint sa valeur minimale, soit 2 191 millions de dollars américains, avec une baisse de 1,6 %. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 2 197 millions de dollars américains, restant pratiquement inchangée par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, M l

Entre 2018 et 2021, le Portugal s'est classé au 10e rang mondial des producteurs de vin de raisin.

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2018-2021

En 2021, la production de vin de raisin au Portugal a atteint son niveau le plus bas, avec 719 millions de litres, enregistrant une baisse significative de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, la production a diminué de 22,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,3 %. En 2020, la production s'élevait à 719 millions de litres.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, M l

Exportations du vin de raisins du Portugal

Exportations en nature, M l

En 2019, les exportations de vin de raisin du Portugal ont atteint leur volume le plus bas, avec 294,9 millions de litres, marquant une baisse de 4,8 %. En 2020, elles ont connu la plus forte hausse, augmentant de 6,9 %. En 2021, les exportations se sont élevées à 328,8 millions de litres, progressant de 4,3 % par rapport à l'année précédente, ce qui représente une deuxième année consécutive de croissance. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 6,1 %, soit un taux annualisé de 2,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, M l

Entre 2018 et 2021, la répartition des exportations en volume est restée diversifiée : la France (13,4 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (8,1 %) et les États-Unis (7,8 %) représentaient ensemble seulement 29,4 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2019, les exportations de vin de raisin du Portugal en valeur ont atteint leur niveau le plus bas, avec 917 millions de dollars américains, enregistrant une baisse de 9,6 %. En 2021, les exportations se sont élevées à 1 097 millions de dollars américains, marquant une hausse de 12,2 % par rapport à 2020, ce qui constitue une deuxième année consécutive de croissance. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 8,1 %, soit un taux annualisé de 2,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, la France (13,4 % des exportations en valeur), les États-Unis (10,7 %) et le Royaume-Uni (10,1 %) ont été les principaux acheteurs de vin de raisin du Portugal, mais sans domination marquée, représentant ensemble 34,3 % des exportations totales en valeur, dans un contexte plus large de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations du vin de raisins au Portugal

Importations en nature, M l

En 2020, les importations de vin de raisin au Portugal ont enregistré la plus forte baisse, avec un recul de 3,0 %. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse, augmentant de 41,9 %. En 2021, les importations se sont élevées à 297,1 millions de litres, progressant modérément de 8,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 48,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 14,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, les importations en volume sont restées fortement concentrées sur l'Espagne, qui représentait 95,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2019, les importations de vin de raisin au Portugal en valeur ont atteint leur niveau le plus bas, avec 189 millions de dollars américains, enregistrant une baisse de 3,1 %. En 2021, le volume des importations s'est établi à 204 millions de dollars américains, indiquant une augmentation limitée de 7,7 % par rapport à l'année précédente, marquant une deuxième année consécutive de croissance. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 4,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, l'Espagne a constamment représenté 75,6 % des importations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021