Marché du triticale en Allemagne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du triticale en Allemagne a augmenté de 2,15 millions de tonnes en 2018 à un pic de 2,39 millions de tonnes en 2019, puis s'est stabilisé autour de ce niveau en 2020. La résistance de cette culture aux conditions printanières plus sèches a soutenu une production stable durant cette période.

Après 2020, le volume du marché s'est contracté, tombant à 2,14 millions de tonnes en 2021 et 2,09 millions de tonnes en 2023. En 2023, une réduction de 14 % des surfaces semées en Basse-Saxe, une région majeure, a été un facteur clé, liée à la baisse des cheptels porcins, car le triticale est principalement utilisé comme céréale fourragère, ce qui a réduit la production nationale.

En 2024, les importations de triticale ont atteint 408 000 tonnes. Des facteurs concomitants incluaient des rendements régionaux élevés dus à une faible pression des maladies, ainsi que l'influence persistante de facteurs de coûts économiques et réglementaires plus larges, comme l'inflation et les exigences de transparence des chaînes d'approvisionnement, sur les intrants agricoles et la demande.

Production du triticale en Allemagne

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Allemagne a été le deuxième plus grand producteur mondial de triticale.

Principaux producteurs de du triticale, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du triticale, 2017-2020

En 2020, l'Allemagne a produit 2 036 K t de triticale, soit une baisse de 7,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 936 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 16,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de triticale en Allemagne a été évaluée à 418,7 M $ US, marquant une chute significative de 11,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 2,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,7 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 474,0 M $ US, avec la plus forte hausse enregistrée cette année-là à 11,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du triticale d'Allemagne

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de triticale exportés par l'Allemagne ont augmenté. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 101,1 K t, soit une hausse de 62,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 62,1 K t, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018 avec 27,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume était fortement concentrée sur les Pays-Bas, dont la part a atteint 81,4 % du total, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes de triticale quittant l'Allemagne ont augmenté. En 2020, la valeur des exportations a atteint 20 796 K $ US, en hausse de 55,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 11,2 %, soit un taux annualisé de 3,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 13 409 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là à 16,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont représenté de manière constante 78,0 % des exportations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020

Importations du triticale vers l'Allemagne

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur 1,7, passant d'un point bas en 2019 à un point haut en 2020. En 2020, les importations de triticale en Allemagne se sont élevées à 449,7 K t, soit une augmentation de 74,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 257,9 K t, avec la plus forte baisse cette année-là à 10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Pologne a été le marché clé et presque exclusif pour les importations en volume de triticale en Allemagne, représentant 92,2 % du total.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont changé d'un facteur 1,7, passant d'un point bas en 2017 à un point haut en 2020. En 2020, l'Allemagne a importé pour une valeur de triticale correspondant à une augmentation spectaculaire de 70,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 20,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Pologne a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de triticale en Allemagne, avec une part de 90,3 % du total.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020