Marché du maïs en Allemagne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maïs en Allemagne a augmenté de 6,5 millions de tonnes en 2018 à 7,9 millions de tonnes en 2019, puis a baissé sur les deux années suivantes pour atteindre 6,5 millions de tonnes en 2022, avant de remonter à 6,9 millions de tonnes en 2023. En valeur, le marché a suivi une tendance similaire, passant de 2,2 milliards de dollars en 2018 à 3,0 milliards de dollars en 2023.

La production nationale de maïs est passée de 3,3 millions de tonnes en 2018 à 4,5 millions de tonnes en 2023, avec une baisse notable en 2022. Les importations ont fluctué, atteignant un pic de 4,6 millions de tonnes en 2019 avant de chuter à 2,7 millions de tonnes en 2024. Les exportations ont fortement augmenté en 2021 pour atteindre 778 000 tonnes, puis se sont contractées les années suivantes.

En 2024, les importations de maïs ont diminué à 2,7 millions de tonnes, en partie à cause d'une hausse de 12,9 % des prix à l'importation depuis 2021, ce qui a rendu le maïs étranger moins compétitif. Les nouvelles règles de rotation des cultures de la réforme de la Politique agricole commune de l'UE, applicables à partir de 2024/2025, ont également commencé à influencer les décisions de plantation, soutenant l'expansion de la superficie cultivée en maïs en Allemagne.

Production du maïs en Allemagne

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Allemagne s'est classée au 29e rang mondial pour la production de maïs.

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

La production de maïs en Allemagne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Allemagne a produit 4 020 kt de maïs, soit une hausse de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 3 344 kt, avec la plus forte baisse cette année-là, de 26,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de maïs en Allemagne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de maïs en Allemagne s'est élevée à 1 619 millions de dollars américains, marquant une progression modeste de 9,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 1 370 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 6,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du maïs d'Allemagne

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations allemandes de maïs ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 404 kt, en hausse de 19,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 19,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 338 kt, avec la plus forte baisse en 2018, de 24,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la France (43,7 % des exportations en volume), les Pays-Bas (32,0 % des exportations en volume) et l'Autriche (7,3 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de maïs en provenance d'Allemagne, représentant ensemble 83,0 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les expéditions de maïs de l'Allemagne vers l'étranger ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 163 millions de dollars américains, soit une hausse de 19,1 % en glissement annuel. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 137 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France (33,0 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (22,8 % des exportations en valeur) et la Suisse (6,8 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de maïs en provenance d'Allemagne, représentant ensemble 62,6 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020

Importations du maïs vers l'Allemagne

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des importations de maïs en Allemagne a diminué. En 2020, l'Allemagne a importé 4 570 kt de maïs, indiquant une forte baisse de 16,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 49,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,3 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 4 570 kt, avec la plus forte hausse en 2018, de 38,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Pologne (24,1 % des importations en volume), l'Ukraine (20,5 % des importations en volume) et la Hongrie (16,2 % des importations en volume) ont constitué le principal groupe de sources pour les importations de maïs en Allemagne, avec une part combinée de 60,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les importations de maïs en Allemagne ont diminué. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 1 013 millions de dollars américains, marquant une baisse modeste de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 43,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,9 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 1 126 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse en 2018, de 40,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la France (28,6 % des importations en valeur), la Pologne (18,0 % des importations en valeur) et l'Ukraine (15,4 % des importations en valeur) ont été les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 62,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020