Marché du thé en Afrique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché sud-africain du thé est passé de 17 739 t en 2018 à 20 015 t en 2020, soit une hausse de 12,8 % sur deux ans. Cette croissance a été principalement portée par l'essor des infusions aromatisées et axées sur la santé, qui ont gagné en popularité alors que la demande des consommateurs évoluait vers des boissons alliant tradition et goûts modernes. La pandémie de COVID-19 en 2020 a accéléré les tendances santé et bien-être, stimulant nettement la demande pour les thés fonctionnels et prêts à boire, perçus comme des alternatives plus saines aux boissons gazeuses.

Après le pic de 2020, le volume du marché s'est contracté à 18 850 t en 2021, puis à 16 430 t en 2022, soit un recul cumulé de 17,9 %. Durant cette période, certains segments comme les thés prêts à boire ont fait preuve de résilience, avec des innovations continues et des lancements de nouveaux produits par des acteurs majeurs comme Dilmah et Tetley, répondant aux préférences des consommateurs pour des options gourmandes et à faible teneur en caféine. Le marché a également vu l'expansion de marques artisanales et de thés de spécialité mettant l'accent sur les ingrédients biologiques et les emballages durables, captant une part croissante de l'intérêt des consommateurs.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 16 396 t, avec un léger recul inférieur à 0,3 %. Cette stabilisation a coïncidé avec une forte demande pour les thés de spécialité comme le matcha et les infusions à base de plantes, les tendances santé et bien-être restant un moteur dominant. Les innovations continues dans les mélanges premium, les offres expérientielles et les emballages biodégradables ont contribué à maintenir l'engagement des consommateurs, soutenant le marché malgré des défis volumétriques plus larges.

Production du thé en Afrique du Sud

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du thé, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du thé, 2018-2021

En 2021, la production de thé en Afrique du Sud s'est élevée à 1 807 tonnes, marquant un léger recul de 0,6 % par rapport à 2020. L'année 2019 a enregistré la production la plus faible, avec 1 793 tonnes, tandis que 2020 a atteint le pic de 1 819 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 0,9 %, alors que 2020 a connu la plus forte progression, de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de baisse, la production de thé en Afrique du Sud a repris sa croissance. En 2021, la valeur de la production s'est établie à 9 258 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 19,0 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été atteint en 2020, avec 7 779 milliers de dollars américains, année qui a également enregistré la plus forte contraction, de 12,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations du thé de l'Afrique du Sud

Exportations en nature, t

Les exportations de thé de l'Afrique du Sud vers l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 4 456 tonnes de thé, ce qui représente une contraction marquée de 12,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 25,4 %, soit un taux annualisé de 9,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Botswana (26,1 % des exportations en volume), la Namibie (22,9 %) et le Mozambique (12,0 %) ont été les principales destinations des exportations sud-africaines de thé, représentant ensemble 60,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, la valeur des exportations de thé de l'Afrique du Sud a augmenté. En 2021, les exportations se sont chiffrées à 22 827 milliers de dollars américains, soit une hausse de 4,4 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont toutefois diminué de 26 %, avec un taux annualisé de 9,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 21 861 milliers de dollars américains, année qui a connu la plus forte baisse, de 16,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les trois principaux marchés — le Botswana, la Namibie et le Mozambique — ont absorbé ensemble 59,8 % de la valeur totale des exportations de thé de l'Afrique du Sud.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021

Importations du thé vers l'Afrique du Sud

Importations en nature, t

En 2021, les importations de thé de l'Afrique du Sud se sont élevées à 21 498 tonnes, affichant une réduction modérée de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2020, avec 23 308 tonnes, année qui a également enregistré la plus forte progression, de 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, le Malawi (52,6 % des importations en volume), le Zimbabwe (22,3 %) et la Tanzanie (10,8 %) ont été les principaux fournisseurs de thé de l'Afrique du Sud, représentant ensemble 85,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations de thé de l'Afrique du Sud a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 37 504 milliers de dollars américains, soit un recul de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont baissé de 15,4 %, avec un taux de croissance annualisé de -5,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, le Malawi (42,8 % des importations en valeur), le Zimbabwe (15,9 %) et le Sri Lanka (15,8 %) ont été les principales sources d'importation de thé de l'Afrique du Sud en termes de valeur, représentant ensemble 74,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021