Étude de marché

Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Ouganda

Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Ouganda

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché ougandais du sucre de canne brut en forme solide a connu une forte croissance entre 2018 et 2022. Le volume est passé de 405 mille tonnes à 768 mille tonnes, tandis que la valeur du marché est passée de 258 millions USD à 546 millions USD sur la même période, marquant une expansion significative.

En 2023, le marché s'est contracté, avec un volume tombant à 496 mille tonnes et une valeur reculant à 457 millions USD. Ce renversement est principalement dû à l'interdiction par le Kenya des importations de canne brute en provenance de l'Ouganda en juillet 2023, ce qui a coupé une voie d'exportation clé et réduit la demande pour la production domestique. Parallèlement, l'incertitude réglementaire liée aux amendements de la loi sur le sucre, qui ont introduit de nouvelles règles de licence et une obligation pour les usines de s'approvisionner à 50 % auprès de domaines nucléaires, a contraint la chaîne d'approvisionnement et contribué au ralentissement.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Ouganda
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Ouganda en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Ouganda par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Ouganda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Ouganda par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Ouganda par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Ouganda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Ouganda par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Ouganda

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Ouganda a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 520,0 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 7,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 406,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 20,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 18,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(20.4%)18.7%7.9%0.6%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Ouganda a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 265,1 millions de dollars américains, marquant une légère hausse de 1,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 29,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 258,2 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 31,2 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouganda en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(31.2%)1.4%1.3%(11.0%)
Source : SHEV.io

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide de Ouganda

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2020, avec un écart de 21 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide exportés par l'Ouganda ont atteint 26 991 tonnes, soit une amélioration spectaculaire de 925,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 1 308 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 67,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(67.9%)101.2%925.5%87.7%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Tanzanie (avec 57,1 % des flux totaux) et le Kenya (24,9 %) ont représenté ensemble 82,1 % des exportations en volume, tandis que les autres partenaires ont compté pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les exportations ont varié de 17 fois, avec un point bas en 2018 et un pic en 2020. En 2020, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance de l'Ouganda se sont élevées à 13 762 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 863,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 832 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 72,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(72.3%)71.8%863.1%66.1%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Tanzanie (50,5 % des exportations en valeur), le Kenya (28,7 % des exportations en valeur) et le Soudan du Sud (10,4 % des exportations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 89,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Ouganda en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide vers l'Ouganda

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont changé de 5,8 fois, avec un pic en 2017 et un point bas en 2018. En 2020, l'Ouganda a importé environ 628 tonnes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, ce qui représente une contraction dramatique de 67,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 541 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 82,8 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 256,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(82.8%)256.6%(67.5%)(41.6%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des importations en volume de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Ouganda étaient la Thaïlande (40,5 % des importations en volume), le Brésil (16,4 % des importations en volume) et l'Ukraine (11,6 % des importations en volume), qui ont représenté ensemble 68,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les importations ont varié de 6,5 fois, avec un pic en 2017 et un point bas en 2018. En 2020, les volumes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide importés par l'Ouganda se sont élevés à 290 milliers de dollars américains, en baisse de 64,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 279 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 84,6 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 190,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(84.6%)190.4%(64.2%)(45.6%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Thaïlande, le Brésil et l'Ukraine — ont absorbé ensemble 68,1 % des importations totales en valeur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Ouganda.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouganda en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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