Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Guatemala

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché du sucre de canne brut au Guatemala a fluctué, atteignant un minimum de 1 830 milliers de tonnes en 2020 et un maximum de 2 126 milliers de tonnes en 2023. En valeur, le marché est passé de 692 millions de dollars américains en 2018 à 975 millions en 2023, avec une expansion significative après 2020.

La production a été soutenue par l'adoption de politiques environnementales par l'agro-industrie sucrière en 2019, axées sur la conservation de l'eau et la protection de la biodiversité. De plus, la haute productivité de la canne à sucre, obtenue grâce au développement de variétés à haute teneur en saccharose par Cengicaña, a favorisé une augmentation de la production, contribuant à la croissance du volume du marché en 2021.

Les facteurs externes ont joué un rôle clé : à partir de 2022, les prix internationaux du sucre ont augmenté en raison de déficits d'approvisionnement mondiaux, ce qui a élevé la valeur en dollars du marché malgré certaines variations de volume. La structure du marché, caractérisée par un oligopole et un cartel d'exportation, est restée stable, influençant les flux d'exportation sans déterminer directement la taille du marché intérieur.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Guatemala

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Guatemala s'est classé au 23e rang mondial pour la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide.

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

En 2020, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Guatemala s'est élevée à 2 655 kt, soit une baisse de 10,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,1 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 2 963 kt, marquant la plus forte hausse de 10,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Guatemala en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Guatemala a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, sa valeur s'est établie à 863 millions de dollars US, en recul de 8,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 27,6 %, soit un taux annualisé de 10,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Guatemala en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide du Guatemala

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Guatemala ont atteint 824 kt, en baisse de 19,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 52,8 %, avec un taux annualisé de 22,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 783 kt, marquant la plus forte baisse de 55,2 %. En revanche, la plus forte hausse de 31,0 % a été observée en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Guatemala a été exporté vers de nombreux marchés. Même les principales destinations, comme le Canada, les États-Unis et l'Asie non spécifiée ailleurs, ne représentaient ensemble que 45,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Guatemala s'est élevée à 268,0 millions de dollars US, en baisse de 18,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 64,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 29,4 %. La plus forte baisse de 62,7 % a été enregistrée en 2018, tandis que la plus forte hausse de 15,7 % a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en valeur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide du Guatemala était assez diversifié. Les États-Unis (17,5 % des exportations en valeur), le Canada (16,1 %) et l'Asie non spécifiée ailleurs (8,6 %) ne représentaient ensemble que 42,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide au Guatemala

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un creux en 2018 et un pic en 2019, montrant une différence de 31 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide au Guatemala se sont établies à 0,0 kt, soit une baisse de 95,5 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 0,0 kt, tandis que le plus haut a été atteint en 2019 à 0,0 kt, marquant la plus forte hausse de 2 988,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume était marquée par une forte domination de la Colombie, dont la part atteignait 72,7 % des flux totaux, les autres partenaires ayant des parts relativement mineures.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La volatilité a caractérisé le marché au cours de ces années. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, tandis que le plus haut a été atteint en 2019, avec un rapport pic-creux de 35 fois. En 2020, le Guatemala a importé pour 0,0 million de dollars US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une baisse de 92,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 0,0 million de dollars US, et la valeur maximale en 2019 à 0,0 million de dollars US, marquant la plus forte hausse de 3 414,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Colombie et les États-Unis ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur, représentant ensemble 88,9 % des flux totaux, laissant le reste à d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020