Étude de marché

Marché du sorgho en Amérique du Sud

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "South America" comprend les pays suivants :

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Observations des rapports précédents

Le marché du sorgho en Amérique du Sud a augmenté de 4,9 millions de tonnes en 2018 à 5,4 millions de tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par une demande internationale croissante, notamment de la Chine, et par l'adoption de pratiques agricoles améliorées, telles que des hybrides à haut rendement et une gestion avancée des ravageurs.

Après une légère hausse à 5,5 millions de tonnes en 2021, le volume du marché s'est contracté à 4,9 millions de tonnes en 2022 en raison de sécheresses sévères en Argentine qui ont réduit les récoltes. Le marché a rebondi fortement à 6,3 millions de tonnes en 2023, grâce à l'expansion des surfaces plantées, à de nouvelles innovations technologiques et à des canaux d'exportation solides vers la Chine après la signature de protocoles phytosanitaires.

En 2024, le marché a continué de bénéficier d'une demande intérieure et internationale croissante, avec des exportations atteignant 67 pays. La chaîne de production s'est renforcée grâce à l'ouverture continue des marchés et à la reprise climatique, soutenant des rendements stables.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique du Sud
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du sorgho en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de sorgho en Amérique du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 5 893 K t de sorgho ont été produites en Amérique du Sud, soit une hausse de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 3,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 5 115 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 10,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 8,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.2%)	8.2%	6.4%	1.1%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de sorgho en Amérique du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production de sorgho a été évaluée à 1 141 M $ US en Amérique du Sud, marquant une hausse de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.9%	3.6%	11.6%	7.0%

Source : SHEV.io

Exportations du sorgho d'Amérique du Sud

Exportations en nature, k t

Les volumes de sorgho exportés d'Amérique du Sud ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 488,1 K t, soit une hausse de 57,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 234,1 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 49,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(49.4%)	32.7%	57.1%	1.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Japon (47,0 % des exportations en volume), la Chine (29,2 % des exportations en volume) et les États-Unis (5,9 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 82,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de sorgho en provenance d'Amérique du Sud ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 94 537 K $ US, soit une hausse de 64,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 25,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 45 159 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 40,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(40.2%)	27.0%	64.8%	7.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Japon (37,8 % des exportations en valeur), la Chine (28,9 % des exportations en valeur) et les États-Unis (4,8 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble 71,5 % des exportations totales en valeur, demeurant les principales destinations du sorgho en provenance d'Amérique du Sud.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du sorgho en Amérique du Sud

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 7,9 K t, et leur pic en 2017, avec une différence de 12,3 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de sorgho vers l'Amérique du Sud ont atteint 8,4 K t, affichant une légère hausse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 84,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(47.6%)	(84.4%)	5.5%	(55.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont constitué la plus grande part des importations en volume de sorgho vers l'Amérique du Sud, représentant 12,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de sorgho en Amérique du Sud a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, une valeur de sorgho a été importée par l'Amérique du Sud, équivalant à une baisse de 15,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 36 944 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 30,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 63,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	63.6%	(30.4%)	(15.4%)	(1.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Australie sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 26,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io