Étude de marché

Marché du sorgho dans les Amériques

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Americas" comprend les pays suivants :

les Bermudes

Canada

Groenland

Saint-Pierre-et-Miquelon

les États-Unis

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

Salvador

Guatemala

Honduras

Mexique

Nicaragua

Panama

Antigua-et-Barbuda

les Bahamas

Barbade

les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

La production et le volume du marché du sorgho dans les Amériques ont augmenté de manière significative entre 2020 et 2021. Cette croissance a été principalement tirée par l'introduction de nouvelles variétés hybrides plus productives. En février 2020, Bayer Crop Science a lancé un nouvel hybride de sorgho fourrager offrant une meilleure tolérance à la sécheresse et un potentiel de rendement plus élevé pour les régions arides. En mai 2021, Corteva Agriscience a suivi avec une gamme de semences avancées conçue pour améliorer la qualité du fourrage et la productivité du bétail. Ces innovations, combinées à une demande croissante pour le sorgho en tant que culture résiliente au climat pour l'alimentation animale et le segment émergent des bioénergies, ont soutenu cette expansion. En conséquence, le volume physique du marché est passé de 19,9 millions de tonnes en 2020 à 21,5 millions de tonnes en 2021, tandis que sa valeur a bondi de 3,9 milliards de dollars US à 5,1 milliards de dollars US.

Le marché s'est contracté brusquement en 2022, avec un volume tombant à 14,9 millions de tonnes et une valeur chutant à 4,2 milliards de dollars US. Ce déclin a été largement causé par des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et une forte volatilité des prix des céréales, qui ont affecté la dynamique du marché régional. Une reprise a suivi en 2023, avec un volume de marché rebondissant à 19,5 millions de tonnes et une valeur bondissant à 5,7 milliards de dollars US. Cette reprise a été soutenue par l'adoption continue de semences hybrides et à double usage, offrant une meilleure résilience climatique. De plus, l'évolution des exigences réglementaires et d'étiquetage pour les applications en bioénergie et en alimentation animale a influencé l'accès au marché et la commercialisation, contribuant au rebond.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production dans les Amériques
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du sorgho dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de sorgho en Amérique a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 18 824 K t. En 2020, elle s'est établie à 20 339 K t, soit une hausse modérée de 8,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.4%)	(1.9%)	8.0%	0.4%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2019, la valeur de la production de sorgho en Amérique a atteint son minimum à 3 489 M $ US. En 2020, elle s'est élevée à 3 943 M $ US, marquant une augmentation significative de 13,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.5%	(6.3%)	13.0%	2.1%

Source : SHEV.io

Exportations du sorgho des Amériques

Exportations en nature, k t

Les exportations de sorgho en Amérique ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur niveau le plus bas à 236,0 K t, avec la plus forte baisse enregistrée cette année-là à 42,9 %. En 2020, les exportations se sont établies à 489,1 K t, en hausse de 57,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 18,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(42.9%)	32.0%	57.1%	5.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Japon (46,8 % des exportations en volume), la Chine (29,1 % des exportations en volume) et le Pakistan (3,0 % des exportations en volume) ont été les principaux contributeurs aux exportations en volume, représentant ensemble 78,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de sorgho en Amérique ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur niveau le plus bas à 45,8 M $ US, avec la plus forte baisse enregistrée cette année-là à 39,9 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 94,8 M $ US, marquant une amélioration de 64,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(39.9%)	26.0%	64.3%	7.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Japon (37,5 % des exportations en valeur), la Chine (28,7 % des exportations en valeur) et le Pakistan (2,2 % des exportations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 68,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du sorgho aux Amériques

Importations en nature, k t

Le marché a montré une tendance instable sur la période observée. En 2019, les volumes ont atteint leur maximum à 480,0 K t, avec la plus forte hausse enregistrée cette année-là à 167,6 %. En 2020, les importations se sont établies à 17,4 K t, en baisse de 96,4 % par rapport à l'année précédente, marquant le niveau le plus bas. Cela représente un écart de 28 fois entre les années 2019 et 2020.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(49.8%)	167.6%	(96.4%)	(63.5%)

Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2019, les volumes ont atteint leur maximum à 182,3 M $ US, avec la plus forte hausse enregistrée cette année-là à 78,0 %. En 2020, les importations se sont élevées à 24,9 M $ US, représentant une chute abrupte de 86,4 % par rapport à l'année précédente, marquant le niveau le plus bas. Cela représente un écart de 7,3 fois entre les années 2019 et 2020.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US