Marché du sorgho à la SADC

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du sorgho dans la région de la SADC est passé de 1,29 million de tonnes en 2018 à un pic de 1,55 million de tonnes en 2020 et 2021. Cette croissance initiale a été influencée par des conditions de sécheresse qui ont réduit les rendements locaux dans les principales zones productrices, nécessitant des importations plus élevées pour répondre à la demande. Parallèlement, des initiatives industrielles comme la South African Sorghum Cluster Initiative visaient à augmenter la production et à plaider pour une exemption de TVA, soutenant l'expansion du marché. L'écart de prix du sorgho par rapport au maïs en a également fait une alternative attractive pour les consommateurs et les transformateurs.

Le volume du marché s'est stabilisé à 1,55 million de tonnes en 2021 malgré les défis liés aux stress biotiques et au besoin d'améliorer la gestion des maladies. Cependant, à partir de 2022, le marché s'est contracté, tombant à 1,37 million de tonnes en 2023. Ce déclin a coïncidé avec des impacts accrus du changement climatique, notamment des stress simultanés de chaleur et d'humidité menaçant la productivité du sorgho dans toute la région. Bien que la sensibilisation des consommateurs aux avantages nutritionnels et à la tolérance à la sécheresse du sorgho ait augmenté, des contraintes de production comme les pratiques de recyclage des semences et l'accès limité au marché ont persisté, entravant la reprise.

Production du sorgho à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

La production de sorgho de la SADC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 499 K t de sorgho ont été produites dans la SADC, ce qui représente une forte progression de 14,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 18,6 %, soit un taux annualisé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 249 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sorgho sadcien

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 8 fois a été enregistrée entre le minimum en 2018 et le maximum en 2020. En 2020, le volume des exportations de sorgho de la SADC s'est élevé à 22,4 K t, marquant une avancée spectaculaire de 164,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2,8 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 12,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 203,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le portefeuille d'acheteurs pour le sorgho de la SADC était large : l'Ouganda (14,2 % des exportations en volume), le Kenya (6,4 % des exportations en volume) et le Burundi (5,3 % des exportations en volume) ont contribué ensemble à seulement 25,9 % des exportations totales en volume, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période de 2017 à 2019 a présenté une amplitude pic-creux de 7,3 fois. En 2020, les approvisionnements étrangers en sorgho de la SADC se sont élevés à 8 569 K $ US, constituant une hausse de 111,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 4 052 K $ US, avec la plus forte baisse en 2018 de 82,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — le Kenya, l'Ouganda et le Burundi — sont restés au centre des exportations en valeur, représentant ensemble 59,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations du sorgho de la SADC

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La période de 2018 à 2019 a vu une amplitude pic-creux de 2,5 fois. En 2020, les volumes de sorgho importés par la SADC se sont élevés à 77,2 K t, soit 26,1 % de moins en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 42,0 K t, tandis que la valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 104,5 K t. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 50,8 %, et la plus forte augmentation en 2019 à 149,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis et l'Ouganda ont dominé la liste des marchés pour les importations en volume de sorgho vers la SADC, représentant ensemble 72,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. D'un creux en 2018 à un pic en 2020, les importations ont varié de 2,1 fois. En 2020, 25 958 K $ US de sorgho ont été importés par la SADC, correspondant à une hausse de 4,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 12 477 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 38,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 98,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis (60,6 % des importations en valeur), l'Australie (4,3 % des importations en valeur) et l'Ouganda (1,5 % des importations en valeur) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020