Marché du maïs dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du maïs en Amérique a connu des volumes variables, avec une croissance globale de la production soutenue par les progrès technologiques et l'amélioration des rendements en Amérique du Nord. La pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales en 2020, mais parallèlement, la demande croissante de maïs pour l'alimentation animale, notamment en provenance du secteur de l'élevage en expansion au Brésil, a soutenu la consommation sur le marché.

Le volume du marché s'est considérablement accru en 2021, principalement grâce à la poursuite de l'expansion de la production animale au Brésil, qui a augmenté la consommation nationale de maïs. Une contraction est survenue en 2022, tandis que l'intérêt des consommateurs pour le maïs cultivé de manière biologique a continué de croître, indiquant une diversification des segments de produits sur le marché.

L'approbation de cinq nouvelles variétés de maïs génétiquement modifié en Argentine en 2023, dotées de caractéristiques de résistance aux insectes et de tolérance aux herbicides, a renforcé la stabilité des cultures et le potentiel d'exportation, contribuant à un rebond du marché. En 2024, les conditions de sécheresse en Amérique du Sud et les nouvelles exigences de tests de la FDA américaine pour les importations ont introduit des défis, tandis que la demande croissante de maïs pour les biocarburants et les applications industrielles est apparue comme un moteur de croissance persistant.

Production du maïs dans les Amériques

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

La production de maïs dans les Amériques a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 580,2 millions de tonnes de maïs ont été produites dans les Amériques, ce qui représente une augmentation limitée de 3,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 549,2 millions de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 5,0 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, Md $ US

En 2020, la production de maïs dans les Amériques a été évaluée à 112,9 milliards de dollars américains, marquant une hausse modérée de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 14,5 %, soit un taux annualisé de 4,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 3,8 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 14,2 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, Md $ US

Exportations du maïs des Amériques

Exportations en nature, k t

Les Amériques ont exporté 65 879 milliers de tonnes de maïs en 2020, ce qui reflète une baisse notable de 10,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 16,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 45 051 milliers de tonnes. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 73 807 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 20,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 63,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (13,9 % des exportations en volume), l'Égypte (8,9 % des exportations en volume) et l'Iran (7,8 % des exportations en volume) figuraient parmi les principaux acheteurs de maïs des Amériques. Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 30,6 % des exportations totales en volume, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les Amériques ont exporté 12 820 millions de dollars américains de maïs en 2020, soit une baisse de 9,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 32,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 9 236 millions de dollars américains. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 14 209 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 53,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur entre 2017 et 2020 peut être décrite comme diversifiée, car le Vietnam (13,4 % des exportations en valeur), l'Égypte (8,7 % des exportations en valeur) et l'Iran (7,8 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 29,9 % des flux totaux, et aucun pays n'a occupé une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations du maïs aux Amériques

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur maximum en 2018, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2017, avec une fluctuation de 2,4 fois. En 2020, les Amériques ont importé {value_last_year} milliers de tonnes de maïs, ce qui constitue une baisse de 47,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 38 305 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 136,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les livraisons de maïs aux Amériques ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 8 359 millions de dollars américains, n'enregistrant qu'une fluctuation marginale par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020