Marché du saccharose à l'état solide en Croatie

Observations des rapports précédents

La production nationale de saccharose chimiquement pur en Croatie a chuté de manière significative, passant de 280 000 tonnes en 2018 à 108 000 tonnes en 2023, soit une baisse de plus de 60 %. Cette diminution a été régulière sur la période, avec une réduction particulièrement marquée en 2019.

Face à la contraction de la production, les importations de saccharose ont triplé, de 36 000 tonnes en 2018 à 119 000 tonnes en 2024, compensant partiellement la baisse de la production locale. Les exportations ont évolué en sens inverse, passant de 214 000 tonnes à 72 000 tonnes sur la même période, indiquant un changement dans la balance commerciale.

Le volume total du marché du saccharose en Croatie a fluctué, atteignant un pic de 138 000 tonnes en 2020 avant de chuter à 96 000 tonnes en 2021. Il s'est ensuite stabilisé autour de 111 000 à 113 000 tonnes en 2022 et 2023, reflétant une demande variable et des ajustements dans la chaîne d'approvisionnement.

Production du saccharose à l'état solide en Croatie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

La production de saccharose sous forme solide en Croatie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 182,5 milliers de tonnes de saccharose solide ont été produites, ce qui représente une baisse modeste de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 42,2 %, soit un taux annualisé de 16,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du saccharose à l'état solide de Croatie

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations croates de saccharose sous forme solide a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 86,4 milliers de tonnes, marquant un recul marqué de 31,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 55 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 213,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 41,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 11,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure géographique des exportations en volume était très diversifiée : l'Italie (19,2 % des exportations en volume), la Bulgarie (11,6 %) et la Hongrie (11,1 %) représentaient ensemble seulement 41,9 % des flux totaux, les 58,1 % restants étant répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations croates de saccharose sous forme solide a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 41,8 millions de dollars US, soit 30,0 % de moins que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 62,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 27,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires à l'exportation en valeur était large, car l'Italie (19,1 % des exportations en valeur), la Hongrie (11,7 %) et la Slovénie (11,3 %) représentaient ensemble seulement 42,1 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 57,9 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide vers la Croatie

Importations en nature, k t

En 2020, les importations croates de saccharose sous forme solide ont atteint 41,5 milliers de tonnes, soit une baisse de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 36,0 milliers de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 45,7 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 9,2 %, et la plus forte hausse en 2019, à 26,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Slovénie (49,7 % des importations en volume), l'Autriche (13,8 %) et la Hongrie (12,1 %) ont dominé la structure des importations en volume, représentant ensemble 75,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations croates de saccharose sous forme solide ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 21,3 millions de dollars US, marquant une hausse robuste de 10,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 14,5 %, soit un taux annualisé de 5,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 15,6 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 37,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 23,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Slovénie (44,0 % des importations en valeur), la Hongrie (14,3 %) et l'Autriche (12,8 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en valeur, représentant conjointement 71,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020