Marché du saccharose à l'état solide aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Après les réformes du marché européen du sucre en 2017, qui ont renforcé l'intégration des Pays-Bas dans le commerce mondial, le volume du marché du saccharose chimiquement pur sous forme solide est passé de 644 000 tonnes en 2018 à 868 000 tonnes en 2021. Cette croissance a eu lieu malgré une baisse de la production nationale, car les exportations ont chuté de 928 000 tonnes à 511 000 tonnes sur la même période.

La production a fortement rebondi en 2022 pour atteindre 1 338 000 tonnes, portant le volume du marché à un pic de 1 007 000 tonnes. Cependant, en 2023, la production est tombée à 1 294 000 tonnes et le marché a reculé à 881 000 tonnes. La production de 2023 a été affectée par des opérations logistiques, notamment le transport de 400 000 tonnes de betteraves sucrières par voies navigables intérieures par Cosun Beet Company, ainsi que par des défis techniques comme l'impact de substances nocives contenant de l'azote sur les processus de purification du sucre.

Pour 2024, la récolte de betteraves sucrières a dépassé 350 000 tonnes, apportant un soutien direct à la production nationale de saccharose. Les préférences des consommateurs continuent d'évoluer vers des ingrédients naturels, ce qui influence la demande de saccharose pur.

Production du saccharose à l'état solide aux Pays-Bas

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

La production de saccharose sous forme solide aux Pays-Bas a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 192 kt de saccharose sous forme solide ont été produites aux Pays-Bas, soit une baisse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 12,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de saccharose sous forme solide aux Pays-Bas a augmenté. En 2020, la valeur de la production de saccharose sous forme solide s'est élevée à 663,6 millions de dollars américains aux Pays-Bas, marquant une forte hausse de 10,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 600,2 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 à 28,6 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du saccharose à l'état solide des Pays-Bas

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de saccharose sous forme solide des Pays-Bas ont atteint 596,7 kt, soit une augmentation de 4,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 2,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 572,8 kt, et la valeur maximale en 2018 à 927,9 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 38,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 51,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (16,4 % des exportations en volume), l'Italie (14,9 % des exportations en volume) et la Belgique (12,7 % des exportations en volume) ont été des acheteurs importants de saccharose sous forme solide en provenance des Pays-Bas. Cependant, leur part combinée n'a atteint que 44,0 % des exportations totales en volume, les 56,0 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les Pays-Bas ont exporté 332,2 millions de dollars américains de saccharose sous forme solide, ce qui représente une hausse significative de 16,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 12,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 284,3 millions de dollars américains, et la valeur maximale en 2018 à 456,9 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 37,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 20,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en valeur est restée très diversifiée : l'Allemagne (18,3 % des exportations en valeur), l'Italie (15,8 % des exportations en valeur) et la Belgique (13,2 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 47,3 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 52,7 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide aux Pays-Bas

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un pic en 2018 à 350,4 kt et un creux en 2017. En 2020, les Pays-Bas ont importé environ 214,6 kt de saccharose sous forme solide, soit une baisse de 9,8 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 32,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 98,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Belgique (31,2 % des importations en volume), la France (26,3 % des importations en volume) et l'Allemagne (22,9 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de sources pour les importations en volume de saccharose sous forme solide vers les Pays-Bas, avec une part combinée de 80,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les volumes de saccharose sous forme solide importés par les Pays-Bas se sont élevés à 128,4 millions de dollars américains, ce qui équivaut à une augmentation modérée de 7,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 119,3 millions de dollars américains, et la valeur maximale en 2018 à 180,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 33,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 41,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Belgique (26,6 % des importations en valeur), l'Allemagne (22,8 % des importations en valeur) et la France (21,2 % des importations en valeur) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de saccharose sous forme solide vers les Pays-Bas, représentant conjointement 70,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020