Marché du saccharose à l'état solide aux États-Unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché américain du saccharose sous forme solide a connu des variations notables de 2018 à 2023. En 2018, il s'élevait à 10,2 millions de tonnes, puis a chuté à 9,3 millions de tonnes en 2019, soit une baisse de plus de 8 %. En 2020, le marché s'est redressé pour atteindre 10,2 millions de tonnes, retrouvant ainsi presque son niveau initial.

Après 2020, le volume du marché est entré dans une phase de stabilité avec de légères fluctuations. Il a légèrement diminué à 10,17 millions de tonnes en 2021, puis a augmenté progressivement pour atteindre 10,21 millions de tonnes en 2022 et 10,48 millions de tonnes en 2023, affichant une tendance à la hausse constante sur la fin de la période.

Production du saccharose à l'état solide aux États-Unis

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, les États-Unis se sont classés au 4e rang des producteurs de saccharose sous forme solide sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

En 2020, la production de saccharose sous forme solide aux États-Unis s'est élevée à 9 074 K t, marquant une légère hausse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,6 %, soit un taux annualisé de -0,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 8 776 K t, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec 9 669 K t. La baisse la plus marquée, de 9,2 %, a eu lieu en 2019, alors que la plus forte augmentation, de 3,8 %, a été observée en 2018.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, k t

Exportations du saccharose à l'état solide américain

Exportations en nature, k t

En 2020, les États-Unis ont exporté 73 K t de saccharose sous forme solide, soit une hausse de 46,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 9,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,1 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2019, à 50 K t, et le plus élevé en 2018, à 104 K t. La baisse la plus importante, de 51,9 %, a été constatée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 55,9 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Mexique (54,7 % des exportations en volume), le Canada (10,0 % des exportations en volume) et l'Allemagne (3,3 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations de saccharose sous forme solide en provenance des États-Unis, représentant ensemble 68,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de saccharose sous forme solide des États-Unis ont atteint 88,7 M $ US, en hausse de 23,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 11,1 %, soit un taux annualisé de 3,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 71,9 M $ US, et la plus élevée en 2018, à 103,6 M $ US. La baisse la plus marquée, de 30,6 %, a eu lieu en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 29,7 %, a été observée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les principales destinations des exportations en valeur de saccharose sous forme solide en provenance des États-Unis ont été le Mexique (35,1 % des exportations en valeur), le Canada (12,1 % des exportations en valeur) et la Chine (4,4 % des exportations en valeur), représentant ensemble 51,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide des États-Unis

Importations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 606 K t, et le pic a été atteint en 2020, à 1 179 K t, soit un écart de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de saccharose sous forme solide aux États-Unis ont ainsi augmenté de 94,3 % par rapport à 2019. La baisse la plus importante, de 9,7 %, a été constatée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Mexique, le Brésil et la Colombie — ont représenté ensemble 70,4 % des importations en volume de saccharose sous forme solide aux États-Unis.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 466,2 M $ US, et le pic a été atteint en 2020, à 821,8 M $ US, soit un rapport de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de saccharose sous forme solide aux États-Unis ont ainsi connu une forte progression de 76,3 % par rapport à 2019. La baisse la plus marquée, de 9,9 %, a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Mexique (42,7 % des importations en valeur), le Brésil (17,8 % des importations en valeur) et la Colombie (9,7 % des importations en valeur) ont contribué le plus aux importations en valeur, représentant ensemble 70,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020