Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus de maïs au Costa Rica

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons et résidus de maïs au Costa Rica a chuté de 3 270 tonnes en 2018 à 1 877 tonnes en 2019, avant d'entamer une reprise régulière pour atteindre 2 321 tonnes en 2023. Cette période initiale a vu la mise en place de bases réglementaires, notamment le décret exécutif n° 37567-S-MINAET-H autorisant l'exportation de résidus valorisables, ainsi que le plan d'action pour la gestion intégrale des déchets solides. Ces cadres ont soutenu l'infrastructure globale de gestion des sous-produits agricoles.

La reprise du marché a été renforcée par des initiatives politiques majeures lancées en 2023, à savoir la politique nationale de gestion intégrale des déchets 2023-2033 et son plan national associé. Ces mesures visaient spécifiquement à attirer des investissements pour valoriser les déchets agro-industriels. Un exemple concret était un projet promu par le ministère de l'environnement et de l'énergie et l'IICA pour convertir ces déchets, y compris les résidus de maïs, en électricité propre, créant ainsi une nouvelle voie de demande pour ces matériaux.

D'autres développements en 2024 ont inclus un accord sanitaire avec le Brésil pour faciliter les exportations de sous-produits agricoles, ouvrant potentiellement de nouvelles voies commerciales. Sur le marché intérieur, l'utilisation de sous-produits du maïs comme les DDGS dans l'alimentation animale, notamment pour les équins, a gagné du terrain, soulignant la diversification des applications pour ces résidus.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Costa Rica
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Costa Rica par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Costa Rica par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Costa Rica par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Costa Rica par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus de maïs au Costa Rica

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de son, issues et résidus de maïs du Costa Rica a augmenté. En 2020, 2 246 tonnes ont été produites, soit une hausse de 19,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 34,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -13,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, avec 1 877 tonnes, marquant également la plus forte baisse annuelle de 42,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.3%)	(42.4%)	19.7%	(13.3%)

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs du Costa Rica

Selon l'étude de marché, il n'y a eu aucune exportation de son, issues et résidus de maïs du Costa Rica entre 2017 et 2020.

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs au Costa Rica

Importations en nature, kg

Les importations de son, issues et résidus de maïs du Costa Rica ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, le Costa Rica a importé 1 kg, ce qui représente une baisse de 100,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les importations ont chuté de 100 %, avec un taux de croissance annualisé de -95,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.9%)	(100.0%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, pratiquement toutes les importations en volume de son, issues et résidus de maïs vers le Costa Rica provenaient des États-Unis, qui représentaient 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les importations de son, issues et résidus de maïs du Costa Rica ont baissé pour la deuxième année de suite. En 2019, les importations se sont établies à 33 dollars US, marquant une forte réduction de 99,7 % par rapport à l'année précédente. De 2017 à 2019, les importations ont diminué de 99,7 %, avec un taux de croissance annualisé de -85,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.3%)	(99.7%)	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de son, issues et résidus de maïs vers le Costa Rica, avec une part de 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io