Marché du riz usiné et des brisures de riz en Israël

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz usiné et du riz brisé en Israël est passé de 108,6 milliers de tonnes en 2018 à 112,7 milliers de tonnes en 2019, avant de reculer à 107,3 milliers de tonnes en 2020. Cette baisse a été principalement causée par la crise économique mondiale et nationale déclenchée par la pandémie de COVID-19, qui a affecté la consommation alimentaire. Le volume du marché s'est redressé à 112,1 milliers de tonnes en 2021, parallèlement à une amélioration du déficit budgétaire, et a atteint 115,2 milliers de tonnes en 2022, soutenu par des recommandations continues de réformes du marché alimentaire visant à réduire les prix. Durant toute cette période, le marché est resté très concentré, dominé par de grandes entreprises publiques et privées, sans entrée significative de nouveaux acteurs.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 113,5 milliers de tonnes. La demande des consommateurs pour les aliments de base comme le riz a augmenté en raison des changements de comportement pendant la guerre des Épées de Fer, mais cela ne s'est pas traduit par une croissance globale du marché. En 2024, les volumes d'importation ont augmenté pour atteindre 125,6 milliers de tonnes, une évolution facilitée par l'achèvement en juillet 2024 de la réforme « Ce qui est bon pour l'Europe est bon pour Israël », qui a simplifié les procédures d'importation en autorisant les déclarations des importateurs et devait renforcer la concurrence.

Production du riz usiné et des brisures de riz en Israël

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

En 2020, la production de riz usiné et de brisures de riz en Israël s'est élevée à 1 296 tonnes, marquant une baisse modérée de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,1 %, soit un taux annualisé de 4,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 1 070 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019, à 1 370 tonnes. La plus forte hausse annuelle, de 28,0 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Israël en nature, 2017-2020, t

Exportations du riz usiné et des brisures de riz d'Israël

Exportations en nature, k t

Les exportations de riz usiné et de brisures de riz d'Israël vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 0,5 millier de tonnes, soit une hausse de 24,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 129 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 31,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Israël en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal marché pour les exportations en volume, représentant 72,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Israël en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de riz usiné et de brisures de riz d'Israël ont augmenté pour la troisième année consécutive en valeur. En 2020, elles ont atteint 0,4 million de dollars américains, soit une forte hausse de 76,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 96,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 25,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Israël en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés la principale destination pour les exportations en valeur, avec une part de 72,9 % des flux totaux, le reste étant réparti de manière fragmentée entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Israël en valeur, 2017-2020

Importations du riz usiné et des brisures de riz vers Israël

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de riz usiné et de brisures de riz en Israël ont totalisé 106,4 milliers de tonnes, en baisse de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 21,6 %, soit un taux de baisse annualisé de 7,8 %. La plus forte baisse annuelle, de 20,6 %, a été enregistrée en 2018, tandis que la plus forte hausse, de 3,6 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Israël en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Thaïlande, l'Australie et l'Inde — ont absorbé ensemble 86,3 % des importations totales en volume de riz usiné et de brisures de riz en Israël.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers Israël en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de riz usiné et de brisures de riz en Israël ont reculé en valeur. En 2020, elles se sont établies à 112,1 millions de dollars américains, soit une baisse de 2,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois augmenté de 23,5 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 7,3 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019, avec 115,2 millions de dollars américains, et la plus forte hausse annuelle, de 24,1 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Israël en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, trois marchés majeurs — la Thaïlande, l'Australie et l'Inde — sont restés au cœur des importations en valeur, représentant ensemble 86,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers Israël en valeur, 2017-2020