Marché du riz usiné et des brisures de riz en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de riz usiné et de brisures de riz en Asie de l'Est a été marquée par des politiques publiques de soutien au secteur. La mise en place d'un prix d'achat minimum pour le paddy et des programmes d'amélioration des capacités de stockage ont permis de maintenir une production élevée à 136,8 millions de tonnes en 2018. Malgré ces mesures, la production a reculé à 131,8 millions de tonnes en 2019. En 2020, la hausse des coûts logistiques liée à la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, mais un renforcement des mécanismes de prix d'achat minimum et des subventions a contribué à une légère reprise, portant la production à 132,2 millions de tonnes.

De 2021 à 2023, la production a subi des pressions supplémentaires liées à des événements extérieurs et aux conditions météorologiques. En 2021, la production est tombée à 125,9 millions de tonnes, malgré l'extension des politiques de prix d'achat minimum à davantage de régions et l'interdiction d'exportation des brisures de riz par l'Inde, qui a modifié les dynamiques du commerce international. Des conditions météorologiques extrêmes en 2022 ont affecté les rendements dans certaines zones productrices majeures, mais une nouvelle hausse des prix d'achat minimum et le maintien des restrictions à l'exportation indiennes ont aidé à stabiliser la production à 125,8 millions de tonnes. En 2023, la production a légèrement augmenté pour atteindre 126,1 millions de tonnes, tandis que la taille globale du marché diminuait à 128,3 millions de tonnes.

Production du riz usiné et des brisures de riz en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de riz usiné et de brisures de riz en Asie de l'Est a augmenté. En 2020, la région a produit 132,2 millions de tonnes, avec seulement des fluctuations marginales d'une année sur l'autre. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 131,8 millions de tonnes, marquant la plus forte baisse de 3,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de riz usiné et de brisures de riz en Asie de l'Est a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 46 742 millions de dollars américains, soit une diminution de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 23,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz usiné et des brisures de riz d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec une fluctuation de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de riz usiné et de brisures de riz quittant l'Asie de l'Est se sont établis à 2 131 milliers de tonnes, soit une baisse de 18,0 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 600 milliers de tonnes, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec 87,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les exportations en volume ont été réparties sur un large éventail de pays partenaires. La Côte d'Ivoire (14,9 % des exportations en volume), l'Égypte (11,2 %) et la Turquie (6,4 %) représentaient ensemble seulement 32,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'amélioration, la valeur des exportations de riz usiné et de brisures de riz en Asie de l'Est a diminué. En 2020, les exportations ont totalisé 753 millions de dollars américains, soit une baisse de 21,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 60,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 965 millions de dollars américains, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec 68,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le riz usiné et les brisures de riz d'Asie de l'Est ont été fournis à un large ensemble de marchés. La Côte d'Ivoire (11,8 % des exportations en valeur), l'Égypte (8,7 %) et la Turquie (5,5 %) représentaient ensemble seulement 26,1 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 73,9 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations du riz usiné et des brisures de riz en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes d'importation de riz usiné et de brisures de riz en Asie de l'Est ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 4 009 milliers de tonnes, en hausse de 11,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 20 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 591 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec 18,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Vietnam, la Thaïlande et le Pakistan — représentaient ensemble 71,4 % des importations totales en volume de riz usiné et de brisures de riz en Asie de l'Est.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, la valeur des importations de riz usiné et de brisures de riz en Asie de l'Est a augmenté. En 2020, les importations ont atteint 2 343 millions de dollars américains, en hausse de 10,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 117 millions de dollars américains, marquant la plus forte baisse de 13,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Thaïlande (31,6 % des importations en valeur), le Vietnam (28,8 %) et les États-Unis (13,1 %) formaient le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 73,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020