Marché du riz usiné et des brisures de riz au Vietnam

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché intérieur du riz usiné et du riz brisé au Vietnam a reculé, passant de 25,1 millions de tonnes à 20,7 millions de tonnes. Cette baisse s'est produite alors que la production restait stable au-dessus de 26 millions de tonnes par an, tandis que les exportations augmentaient sensiblement de 2,8 millions de tonnes à 5,5 millions de tonnes sur la même période. En 2021, le marché a connu un rebond temporaire à 23,2 millions de tonnes, avant de reprendre sa tendance à la baisse pour atteindre 19,9 millions de tonnes en 2023. Cette dernière diminution a été en partie due à une hausse des exportations, qui ont atteint 7,7 millions de tonnes en 2023, facilitée par les restrictions indiennes sur ses propres expéditions de riz, ce qui a redirigé la demande mondiale vers les fournisseurs vietnamiens et réduit la disponibilité intérieure.

En 2024, les limites persistantes des exportations indiennes et les événements météorologiques extrêmes affectant les rendements ont maintenu l'accent sur les ventes à l'étranger. Les exportateurs vietnamiens se sont davantage concentrés sur les segments premium comme le riz Japonica et les riz spéciaux, réussissant à pénétrer de nouveaux marchés tels que Singapour. Cependant, les acheteurs traditionnels comme l'Indonésie et les Philippines poursuivent l'autosuffisance alimentaire, ce qui pourrait progressivement remodeler les flux d'exportation.

Production du riz usiné et des brisures de riz au Vietnam

En nature, 2017-2020, k t

Le Vietnam figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de riz usiné et de brisures de riz entre 2017 et 2020, se classant au 5e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

La production de riz usiné et de brisures de riz au Vietnam a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 26 220 K t, soit une baisse de 2,4 % par rapport à 2019. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, avec 27 872 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 3,6 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018, avec une progression de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz usiné et des brisures de riz du Vietnam

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 2 796 K t, avant de culminer en 2017, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de riz usiné et de brisures de riz du Vietnam se sont établies à 5 530 K t, marquant une légère hausse de 3,0 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 51,4 %, et la plus forte augmentation en 2019, avec une progression de 92,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les Philippines (27,8 % des exportations en volume), la Chine (22,8 %) et la Malaisie (9,6 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 60,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les volumes de riz usiné et de brisures de riz exportés par le Vietnam ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 2 745 M $ US, soit une avancée robuste de 14,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 5,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 2 391 M $ US, avec la plus forte baisse cette même année, de 5,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les Philippines (25,7 % des exportations en valeur), la Chine (23,5 %) et le Ghana (8,9 %) ont représenté ensemble 58,1 % des exportations totales en valeur, demeurant ainsi les principales destinations pour le riz usiné et les brisures de riz en provenance du Vietnam.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Importations du riz usiné et des brisures de riz au Vietnam

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de riz usiné et de brisures de riz du Vietnam ont augmenté. En 2020, le pays a importé 30 K t, soit une hausse de 29,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 34,9 %, avec un taux de croissance annualisé de -13,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 23 K t, et la plus forte baisse en 2018, avec un recul de 35,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (37,8 % des importations en volume), le Myanmar (25,5 %) et le Laos (17,6 %) ont représenté ensemble 80,9 % des importations totales en volume, restant ainsi les principales sources d'approvisionnement en riz usiné et brisures de riz pour le Vietnam.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de riz usiné et de brisures de riz du Vietnam se sont élevées à 24 M $ US, indiquant une augmentation de 48,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 17,3 %, soit un taux annualisé de 5,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 16 M $ US, et la plus élevée en 2018, à 25 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 34,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (38,6 % des importations en valeur), le Myanmar (25,5 %) et le Laos (17,0 %) ont continué d'être les principaux fournisseurs de riz usiné et de brisures de riz au Vietnam, représentant ensemble 81,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020