Marché du riz usiné et des brisures de riz à Hong Kong

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz usiné et du riz brisé à Hong Kong a diminué de 307,9 mille tonnes en 2018 à 258,7 mille tonnes en 2023. Après une légère stabilisation autour de 300 mille tonnes en 2019 et 2020, le marché s'est contracté plus nettement en 2021 puis à nouveau en 2023. En valeur, le marché a évolué différemment, atteignant 287,6 millions de dollars en 2020 malgré un volume stable, ce qui indique des prix unitaires plus élevés. Par la suite, la valeur du marché est tombée à 221,6 millions de dollars en 2023, reflétant à la fois un volume plus faible et des conditions de prix changeantes.

À partir de 2024, des facteurs mondiaux ont commencé à influencer directement les importations de riz de Hong Kong. Les restrictions à l'exportation de l'Inde sur le riz non-basmati et le riz brisé, imposées initialement en 2022, ont resserré l'offre mondiale et fait monter les prix internationaux. Simultanément, des conditions météorologiques défavorables aux États-Unis ont affecté la qualité de mouture et la disponibilité à l'exportation, influençant davantage la dynamique des importations pour Hong Kong, un marché dépendant du commerce.

Production du riz usiné et des brisures de riz à Hong Kong

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz usiné et des brisures de riz, 2017-2020

En 2020, la production de riz usiné et de brisures de riz à Hong Kong s'est établie à 1 893 tonnes, restant pratiquement inchangée par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 9,3 %, soit un taux annualisé de 3,2 %. La baisse la plus marquée a été enregistrée en 2018, avec un recul de 6,6 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

À Hong Kong, la valeur de la production de riz usiné et de brisures de riz a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elle s'est élevée à 2 174 milliers de dollars américains, en hausse modérée de 4,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 18,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du riz usiné et des brisures de riz de Hong Kong

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de riz usiné et de brisures de riz de Hong Kong a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 11,8 milliers de tonnes, en baisse de 22,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 22,4 %, soit un taux annualisé de 8,1 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 16,9 milliers de tonnes, avec une hausse de 11,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en volume a été marquée par la prédominance de Macao, qui a absorbé 87,6 % des flux totaux, ainsi que par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les livraisons de riz usiné et de brisures de riz en provenance de Hong Kong ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 13,5 millions de dollars américains, enregistrant une forte baisse de 19,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus élevée a été atteinte en 2018, à 17,8 millions de dollars américains, avec une hausse de 34,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en valeur a été caractérisée par la prédominance de Macao, qui a absorbé 83,4 % des flux totaux, ainsi que par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020

Importations du riz usiné et des brisures de riz à Hong Kong

Importations en nature, k t

Les importations de riz usiné et de brisures de riz à Hong Kong ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 310,3 milliers de tonnes, affichant une légère baisse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 6,4 %, soit un taux annualisé de 2,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les principaux fournisseurs de riz usiné et de brisures de riz à Hong Kong en volume ont été la Thaïlande (56,9 % des importations), le Vietnam (23,0 %) et la Chine (6,2 %), représentant ensemble 86,1 % des importations totales.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de riz usiné et de brisures de riz à Hong Kong a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, Hong Kong a importé pour 298,9 millions de dollars américains de riz usiné et de brisures de riz, en hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 21,7 %, avec un taux annualisé de 6,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des importations en valeur de riz usiné et de brisures de riz à Hong Kong ont été la Thaïlande (63,6 % des importations), le Vietnam (15,9 %) et la Chine (5,4 %), représentant ensemble 84,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020