Marché du riz en brisures à Hong Kong

Observations des rapports précédents

La consommation de riz brisé à Hong Kong a oscillé entre 7 500 t et 8 400 t de 2018 à 2022, avant de bondir à 12 225 t en 2023. Cette hausse marquée représente une augmentation de plus de 50 % par rapport à l'année précédente. Le marché a connu cette expansion dans un contexte de resserrement de l'offre mondiale de riz, notamment avec les restrictions à l'exportation du riz non-basmati imposées par l'Inde à partir de 2023.

En 2024, les perturbations logistiques et la demande internationale soutenue continuent d'influencer le marché hongkongais du riz brisé, qui dépend largement des importations. En valeur, le marché a suivi une trajectoire similaire, avec une valeur totale atteignant 5,9 millions de dollars en 2023, reflétant à la fois les volumes physiques plus élevés et la hausse des prix mondiaux du riz durant cette période.

Production du riz en brisures à Hong Kong

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du riz en brisures, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz en brisures, 2017-2020

En 2020, la production de riz brisé à Hong Kong s'est élevée à 1 893 tonnes, restant relativement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La baisse la plus importante a été enregistrée en 2019, à hauteur de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Le volume de production de riz brisé à Hong Kong a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de riz brisé s'est établie à 859,8 milliers de dollars américains, indiquant une perte de 11,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 980,5 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du riz en brisures de Hong Kong

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié jusqu'à 9 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, les livraisons de riz brisé depuis Hong Kong ont atteint 1 126 tonnes, représentant une forte augmentation de 401,9 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 125 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Macao a été l'acheteur quasi exclusif de riz brisé en provenance de Hong Kong, absorbant 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en riz brisé depuis Hong Kong ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, Hong Kong a exporté 511 milliers de dollars américains de riz brisé, en hausse de 344,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 824,3 %, équivalant à un taux annualisé de 109,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Macao a été la principale destination du riz brisé en provenance de Hong Kong, absorbant systématiquement 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Hong Kong en valeur, 2017-2020

Importations du riz en brisures à Hong Kong

Importations en nature, t

Les approvisionnements étrangers en riz brisé à Hong Kong ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, Hong Kong a importé un total de 7 602 tonnes de riz brisé, reflétant une hausse significative de 18,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14,1 %, équivalant à un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 5 700 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 14,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Pakistan, le Myanmar et la Thaïlande — ont représenté ensemble 93,1 % des importations totales en volume de riz brisé à Hong Kong.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de riz brisé à Hong Kong a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, Hong Kong a importé 2 929 milliers de dollars américains de riz brisé, en hausse de 18,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 19,5 %, équivalant à un taux annualisé de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 291 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 6,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Pakistan (56,7 % des importations en valeur), la Thaïlande (16,7 % des importations en valeur) et le Myanmar (15,1 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de riz brisé à Hong Kong, représentant ensemble 88,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Hong Kong en valeur, 2017-2020